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| 材料 | 苦瓜 1個) S O. _3 m R" w+ `
乾 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, A+ Z2 M* x& c. i- m7 H0 p# b2 l5 W5 q
冬菇 6隻3 q! z, g8 c/ z5 q5 K' D! i
雞腿 1隻
0 V, e2 x" `. a: B* \4 o2 L9 }1 |tvb now,tvbnow,bttvb番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
/ E1 `5 p% {- }3 _4 R+ A+ i2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
5 A/ v/ \7 n+ G% A6 r3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇7 }: A* x& {2 V# M7 }3 d9 w
糖 1/4茶匙1 O( h2 a+ H x! E" `3 {
紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個
3 C) F5 I5 F+ Y7 [9 W8 z5 D9 R7 r$ S乾 2粒
$ I" s! A0 W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 6隻
* W3 b* d1 i3 ~- I9 R雞腿 1隻
0 ?+ |- H/ b9 z8 P1 f' J# m4 ~& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
7 W& J1 H6 V5 Q' M. G0 U( V公仔箱論壇2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
9 F/ D$ w Z& b( i, D% C公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙
5 q K' |+ O% O% q- e. G$ xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
. ` {4 M' Y/ S% W) V; l% l% ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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