孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：
: x& G( f" R* _% f$ S1 B# T5.39.217.77:88981、将羊肉切片（或薄块）
$ B8 `. n; z2 f. s0 _- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 U0 {" k" B) ?& g
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
5 i! ]: b/ R- \7 g( g7 e4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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9 r; y* g. U5 M' s8 J5 G公仔箱論壇注意：4 ^9 x; o& ^# o" ^9 S0 P& ~5 A
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
; f0 `: K! `; Y1 ~& m公仔箱論壇2）切记要不停翻炒6 N: ~5 f: z" \, M8 s+ F8 m- ~
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
: n' D' A5 Z& S% S+ n+ M! W4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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