孜然羊肉：
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& d4 e8 r! P" o! i+ ^tvb now,tvbnow,bttvb用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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l2 S8 h7 [$ P5 h* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
/ N6 @# z* R! T% x1、将羊肉切片（或薄块）tvb now,tvbnow,bttvb! s( M4 V0 J+ m. t) I* B; Z) {2 o
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
8 T2 u" }" {9 t" t: v+ w3 c3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
( [) U" Z6 Q( G. t& U4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃# n4 t. s8 m5 a
, L. ~$ [ ?: ~. E公仔箱論壇注意：2 u8 Y- p4 ~3 O5 ]% h5 ^1 u O
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
& a9 ~+ x( @/ _5 [4 a2）切记要不停翻炒
# k7 G0 B$ e1 l/ Y4 W; itvb now,tvbnow,bttvb3）肉自己会出汁，一定要等汁收干tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 r: I5 ?$ d5 j
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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