[中式食譜] 羊肉的多种做法（搜集最全的羊肉大全！）

wangwei4030

孜然羊肉：5.39.217.77:88987 D& I- M; Y$ ]; r, g, z
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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" J& A( o3 t; u. G制作方法：
* k! e; H* f/ d8 y4 T0 utvb now,tvbnow,bttvb1、将羊肉切片（或薄块）
  J7 i, O: a; c- o* o: i0 B5 |5.39.217.77:88982、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
# c( G  _' {; q6 H* D) atvb now,tvbnow,bttvb3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
) y* O; f! k: i8 R( P5.39.217.77:88984、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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8 Q, A8 }" `1 K$ z5.39.217.77:8898注意：5.39.217.77:8898" r# |$ }+ V$ c5 g! W
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
! @; V( @7 `2 H7 R6 k0 V  Xtvb now,tvbnow,bttvb2）切记要不停翻炒
3 E: _: H1 n* y9 P- C( J$ C* ~3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
4 G2 S9 I/ ]* n, P6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4）盐不可多放，孜然则可多放一些

gaojue

多放一些

gotoken

正好美味

狼=狗

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...

cyc730203

哇，羊肉大补啊，多吃点^:)^

godreen

谢谢，有没有清蒸做法

godreen

谢谢，有没有清蒸做法

activeworks

3q

hngtsai

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.