9 W% L' X6 T7 [6 _) h' a! L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, n. f- b0 A/ j7 o
【材 料】
% q2 r7 |5 o& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 牛奶 250㏄
7 }; _' ?" `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x- y8 \4 G& u) |$ H( H6 i! x XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油 20公克& }6 a$ w5 O5 d2 A% N3 E# E0 P
I% p& D/ d9 F! E7 O8 ^+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 全蛋 100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 b( R) e S' m0 \
( n P0 D+ g, x+ E7 k5 @公仔箱論壇 細砂糖 40公克公仔箱論壇! ^9 _8 f1 O, y+ e) R. c& Y/ J2 Z
5.39.217.77:8898& o) w$ I& N, m! p+ b
煉乳 50公克
; D0 l: j4 m- W b& S6 G5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898: d8 m4 L- Z/ S- b& D
C. 玉米粉 30公克" o7 X: h/ H7 _% ~5 E' ]) z
5.39.217.77:8898# k+ ~9 L! v1 ]! E+ X% K3 n
D. 香草精 數滴
% G$ T5 [! p+ O0 N+ P% Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 H/ [- Y4 h1 ^; H1 F公仔箱論壇E. 日式餅皮麵糊 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n, B" V' g( p0 p" m' x- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& H2 E0 v+ z. z. S2 a3 I5 H# ^
【做 法】
" I8 R7 J3 {8 l* a5.39.217.77:88981. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。9 j8 T' r3 [; ^4 [0 m0 s8 A
( x t' Q/ n, D2 L& `公仔箱論壇2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。公仔箱論壇& W6 V. p) j$ h* F% R$ @! A
$ o3 y0 G5 m3 [8 ~公仔箱論壇3. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( w: C! a: I S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 o- h: ], ~) P X, \
4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。
. r3 M6 i! q. c
2 h3 J0 S+ i9 o( u; ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
5 Y {# j8 V3 s( I$ ~0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
: K6 ~! S0 G& @& {% y6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的tvb now,tvbnow,bttvb' d4 n+ M+ y2 T) w4 u
奶油布丁餡。
7 i) n/ G G, h5 d8 Q( e
& j( j, }1 n1 V; |0 R# A7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起公仔箱論壇' b0 \4 ~5 ~# w
作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 |
發表於 2008-10-5 09:07 AM
| 
