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[( x. P/ D8 C7 w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D# Y) t, D$ ]2 B7 f- ?
A. 牛奶 250㏄3 N" i+ N' E( C
A& Q2 { b6 F" m& u! ^& B4 h% ]6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& S( p1 J |: h- v3 E3 q2 `
0 N4 F3 g: h8 K, W6 k/ R5 a" B公仔箱論壇B. 全蛋 100公克
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) Z/ t0 ]* D; ^& [: T& b 細砂糖 40公克) K4 x( |2 }+ a, H& p9 }$ f
% X! ~; s4 M( Utvb now,tvbnow,bttvb 煉乳 50公克
) H( A! T9 m% z# z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 ?- \ }* ?# K7 U
C. 玉米粉 30公克5.39.217.77:8898# q0 J3 J; |+ F
6 E4 L$ d3 n( b6 itvb now,tvbnow,bttvbD. 香草精 數滴
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E. 日式餅皮麵糊 適量
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【做 法】
* {! z7 r: K4 y3 I1. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。5.39.217.77:88985 a& N# t! {/ \# R8 e* b
4 `/ s' o: a( R" L: H9 @/ B) {2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。! k% d, w# T' z
+ o, k6 d" E0 u! P4 ^( T8 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。
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5 v3 }+ J' }+ \4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。5.39.217.77:8898! `* o5 [) a0 Q6 p5 n2 x
: U9 G% B2 M. k公仔箱論壇5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: c$ N; h3 U% v
奶油布丁餡。
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+ a; h8 b( S, G" N8 Z7 W1 B3 S* z8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起公仔箱論壇+ E. G* V/ W v" c' B( C- `
作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 |
發表於 2008-10-5 09:07 AM
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