[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ：
: w7 o$ J  Y- x  G8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 　 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- |4 t' L3 F9 Z3 y/ X
豬 扒 　 3 塊 公仔箱論壇1 Q5 b& k! t7 Q, c  r" J
薑 絲 　 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, Y& c  l* U. `
青  　 2 條
8 p$ x) C/ B: g3 Q公仔箱論壇紅 椒 　 1 隻
3 V* n9 M$ h4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 　 1/2 茶 匙 公仔箱論壇: C# m9 V& S  o8 T, `
雞 蛋 　 2 隻
  s. P$ b  _( p% f' P" Y麵 粉 　 3 湯 匙
4 h( z) w4 a' ?8 a9 d) o0 y7 }公仔箱論壇6 M( w8 {7 o( k- x9 U7 \
醃 料 ：
( K( L7 p' A: Rtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 　 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h' V) t6 H( N  P% h7 D0 g7 y
鹽 　 1/4 茶 匙
6 r& \8 Q# t* S3 _+ Ctvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 1 ]; i- c( d( E! p0 R
5.39.217.77:8898! w& n4 v. E% D: C6 ]
汁 ：
+ {' o- Z7 A# o; k水 　 1/2 杯 5.39.217.77:8898' l7 Y- o5 b8 k- {: y  L  K3 x
老 抽 　 1 茶 匙 5 h4 W) d( a( I# h8 w8 Q! h
生 抽 　 1 湯 匙 ; ^+ t0 j7 x1 @7 u
蠔 油 　 1 茶 匙 5.39.217.77:8898. h: u! L% m7 l4 Z% f" C" C
雞 粉 　 1 茶 匙
; y, C# R9 W. \+ ^糖 　 2 茶 匙 6 A  a0 X6 _0 ~6 [" ^
生 粉 　 2 茶 匙
3 ]( H" p1 \+ L3 p; q2 c公仔箱論壇
+ k9 e& v' ?) _# I7 p做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb& V, s1 k5 `" R: V  }3 ~9 u
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 公仔箱論壇/ B- W  H* c9 _& \
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 8 c1 e9 m) ~( I' ?% W& v, K
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
- a5 d/ h6 j' c* V! o4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 公仔箱論壇. g2 E3 k( C, o0 d+ a$ J4 u
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) \: D, v+ K' {4 `! [
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 公仔箱論壇# F! Q: X  x: M9 z7 v+ D
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Ingredients:5.39.217.77:8898; M0 ^- m) t# ~0 W& P" j3 J( M
2 cups Oil
' b) `7 Y. g9 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 pcs Pork Chop公仔箱論壇, V2 }# c1 N6 k; [
2 pcs Ginger (Shredded)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& }) H3 D4 l. P6 o
2 pcs Spring Oniontvb now,tvbnow,bttvb* J. _5 U3 g% a: c% p8 g% S5 w7 N
1 pc Chilli (Shredded)
8 o/ O; N& n/ _1/2 tsp Garlic (Minced)
$ k5 M4 u, \, ^$ e2 pcs Eggs5.39.217.77:8898* ^# H: O( }/ Z! `+ S2 h8 P% Y
3 tbsp Flour公仔箱論壇$ Y' m3 w$ p* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 g/ h% v+ k' n
Marinade:
! [$ A2 d. w5 }4 S) d& E4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp Chicken PowderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ T2 P/ ~3 R% n! C
1/4 tsp Salt5.39.217.77:8898; J8 b- {& c9 ~' @' o+ j5 J- V
1/4 tsp Pepper
# J+ E1 i! C' R公仔箱論壇6 E/ H+ s2 }4 H# A0 f, ~
Sauce:
6 O. D$ z- L+ y+ H* S, u5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 cup Water5.39.217.77:88985 h& J% R% X3 G& K
1 tsp Dark Soy Sauce5.39.217.77:8898' H/ B8 F5 t2 `# d' L
1 tbsp Soy Saucetvb now,tvbnow,bttvb' D/ t" A0 X" [; T- N+ l; U2 o
1 tsp Oyster Sauce
2 C& h' s; ?: P! |8 f' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Chicken Powder
. e: j0 O1 c9 X, q* K, p5.39.217.77:88982 tsp Sugar
! T/ |+ b$ r0 n3 gtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Corn Flour
: M) b# h% b) L- Q7 c6 A, \4 H, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X( ~4 v/ q+ f, d5.39.217.77:8898Method:
9 J  d: ]) q: R# u1 \) }: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
: i2 d: p3 c8 Z1 k1 z2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
+ U5 g0 F9 n: \8 q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
1 q$ Z( Y" _# }4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.5 X0 P4 I# I8 O7 f1 a
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.公仔箱論壇7 U- G$ o( o( T  W7 H' v0 ^; \! }7 W
6. Serve pork chop with sauce.
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* q6 t; d" j) u+ H( s9 Z! W材 料
5 o7 q" g" |" G. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients  
# x9 w( y6 n: n7 c/ t, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 G" \: R2 `; _- `
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
4 X0 }" W* ]/ B6 E* j& Q6 {+ B8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drain pork chop.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 d( {; R7 s

% T9 D% l3 f2 Q# L/ q' |' otvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
% Q6 T6 {* _" o1 ?7 O& {7 A1 c, c公仔箱論壇Coat pork chop with flour and egg.  + Q# A+ }( n* z6 \: i8 [8 A5 N8 S

% @! x) \6 B- m  I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' p- ]8 V) w0 f- x/ X$ M
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
3 e$ l1 O7 F; d! E0 l公仔箱論壇Serve pork chop with sauce.  5.39.217.77:8898+ S' r1 F" `7 `, {
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揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 9 m' ~  \7 m* Z9 A) g0 r
Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman