材 料 ：
7 {: v' Y7 s C& O* k油 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" G7 ?) X# {& G; O( \9 k
豬 扒 3 塊 5.39.217.77:88980 N" M: @# `# x G5 q
薑 絲 2 條
. w0 f% G& r4 \7 O: i5.39.217.77:8898青 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 R2 {" g8 z; U1 l( L
紅 椒 1 隻
+ Y2 H' a# y2 p蒜 茸 1/2 茶 匙
6 v. l5 u8 x: m0 P; x1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 R8 {& ^8 I N4 s
麵 粉 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Y' L0 Q6 |4 g9 p' q
* g! d* z) m& M
醃 料 ：
! p" s$ @$ k% d# k9 ]+ k* S/ v$ Htvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.77:88988 ]3 s1 N' ]; k" Z7 Y$ b# E
鹽 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! E) o Y) q1 m/ d3 M: b7 j
胡 椒 粉 1/4 茶 匙
5 ]+ i" c" X( @; b5 c2 R公仔箱論壇
/ Z* `2 ~& G$ |0 x汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 _ Q) X7 P' b3 {& D. h: C
水 1/2 杯 公仔箱論壇/ B5 G( p& I# t# d+ Q
老 抽 1 茶 匙
8 M5 w) K& Z5 o! ~公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙
9 U) B9 q5 M' M5.39.217.77:8898蠔 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p% ~- x9 H" u
雞 粉 1 茶 匙
1 `6 P5 h- Y7 ^( o& f: `# utvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N- t$ ?3 C* T$ i0 ?2 s
生 粉 2 茶 匙
" c* m7 |' s! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B/ x6 L& W7 `3 X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
1 y# I( m6 L4 O- g2 V1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
3 F7 A: H' h8 d0 e f/ b公仔箱論壇2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
+ c( V) ?6 Y4 ]" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
1 M: p% J) A1 p. D; {3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
+ [" \+ [+ _5 s5 M \: ?$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 ) e+ q: E. ?% P- ?) B3 r0 P7 S. B$ L; ~
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 6 ^" F# J" B8 l P' M1 ?* e* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ d. j* r/ C
Ingredients:
# W- O/ T- [( p. I5 p2 cups Oil
1 {6 g7 }% Y1 S R, b: ^& E3 pcs Pork Chop; j# L4 O; M6 Z9 j1 B9 L
2 pcs Ginger (Shredded)
C C' w& ^6 j1 [; N5 M" B公仔箱論壇2 pcs Spring Onion. |$ c O7 T9 ]& u( l& U
1 pc Chilli (Shredded) 5.39.217.77:8898& Y, F3 E5 b. w. w
1/2 tsp Garlic (Minced)
) X0 u9 Y* J8 s. n/ G& Ktvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Eggs
& [! ?$ S% I' _, B$ a! ?$ c: x: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsp Flour
0 |) J5 y( U& g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 n% F/ Y0 L% e
Marinade:/ v, h( a' e: H1 r1 _
1/4 tsp Chicken Powder5 I4 b. D( @3 Q- h# X6 q2 K
1/4 tsp Salt
! x7 D! r' W6 S2 y' j: U5.39.217.77:88981/4 tsp Pepper
& Q z# d# C: F" r* N% }7 W
6 W# w$ y, ~0 g7 gSauce:
1 q9 t" x4 Z9 t/ k* h3 e公仔箱論壇1/2 cup Water5.39.217.77:88989 W( ~5 m8 @9 r( m7 h9 Q
1 tsp Dark Soy Sauce
9 V: [" \0 u+ ]: P2 L+ e$ E1 tbsp Soy Sauce- F5 ?/ P$ G& T' S
1 tsp Oyster Sauce7 P+ U# A3 G! E7 m3 S w
1 tsp Chicken Powder
3 D4 n2 z5 `8 z. r! t; Qtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Sugar
( C, F8 Y" }: E9 t* E) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp Corn Flour
T9 d) u2 Q: T0 N: n: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) K! x& u4 ? n
Method:
. l. Y) S2 F7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.5.39.217.77:88980 @6 o; e' t: m
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
* O% C! E2 M. }公仔箱論壇3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
1 f" v) [# r! ^( {4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
5 ~/ W5 n: X% s; i. t# a/ ?公仔箱論壇5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
( f8 ^7 ]5 [- p T; F6. Serve pork chop with sauce.公仔箱論壇# V3 U! X! ]9 Z+ ?5 j
 $ j& K; @' e% I/ ]* v
材 料
& R" A* A8 J9 MIngredients
2 C1 s, F: o; ^2 Z. e Z. Q
* ?0 b. ^. u4 r8 V' t) V q公仔箱論壇1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 ( L5 ~" v4 ~" A, n5 @; h* R" g
Drain pork chop. 公仔箱論壇: J5 o# o0 a' M4 X: m: o0 x8 u
% s) l2 P$ C' b8 P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 公仔箱論壇" C8 O! P7 d5 R$ B3 ~; V$ w) h) o8 T
Coat pork chop with flour and egg. " N% ]: N: T" ^% g' }: @' J0 C- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M Z, W5 n& X+ P
! `- W! H9 F& }1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 5.39.217.77:8898- D4 N* S( L& Q' D
Serve pork chop with sauce. tvb now,tvbnow,bttvb: g1 ?1 X2 \( i: q, n3 V2 d
( p: L U. u M, i# k% V W& ^4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
7 h/ U" j& \" x1 e' b* w公仔箱論壇Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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