[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb8 L% g7 ?4 d" a+ X; z9 c
油 　 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 ?" l4 d0 M4 h) c6 i( N4 M
豬 扒 　 3 塊 " `  G2 ]- T" \% l
薑 絲 　 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb, \$ r" k+ ]: b! _) g* G1 [
青  　 2 條
6 ]2 C. U2 p" A" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 　 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ b0 Q; m4 D" O+ g
蒜 茸 　 1/2 茶 匙
- ^+ [: B! v" ?# a7 B7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 　 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. C) Q' N, R# s
麵 粉 　 3 湯 匙
* p0 }' Q! V3 ^
7 ~5 u/ h9 ]9 U& s9 B" Wtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：
& Z% S, k* L) i+ `; o! Z+ C/ H" q, ?' O* n雞 粉 　 1/4 茶 匙
/ J; n) p. p' H: f鹽 　 1/4 茶 匙
+ x) g/ R8 {0 `0 \, R8 v2 {4 B. ?- E) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 5.39.217.77:8898) S8 q5 d  e) f+ l4 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 E' k" U! s$ f1 @% D% H  E
汁 ：
5 l! r* y. o5 P5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 　 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb, T# t0 n3 k2 d& u0 K5 }
老 抽 　 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( _. q# \6 K* D2 D: ?
生 抽 　 1 湯 匙
( J) D, ?3 O9 \蠔 油 　 1 茶 匙
/ U4 V7 l" f6 q& O$ C0 `% {tvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 　 1 茶 匙
  t  _& l- E( n! g- _( O# ~$ k糖 　 2 茶 匙 公仔箱論壇& g$ O( c0 N( B/ U( I2 N) P% x& h
生 粉 　 2 茶 匙
1 q6 z& k+ P) l+ |5.39.217.77:8898
. s8 y' D/ C4 xtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 5.39.217.77:8898/ }6 z9 j; B* R! A% _2 D% W0 @
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb: f4 o  Z5 p! f, q
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
4 _) K: u; \/ k! X7 M$ _公仔箱論壇3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 5 i  h% n2 G, r9 u
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
' v0 m/ J. }( z! c2 W$ b. }5.39.217.77:88985. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
: ~, m# a  t/ M. b6 M5 B6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
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2 t' J: A9 i9 a5 c2 j" JIngredients:
+ x$ G" C8 w$ p# A" P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 cups Oiltvb now,tvbnow,bttvb  M: I- x" P/ j+ q+ H, v- _8 U
3 pcs Pork Chop+ F& J# [5 Q& ^# q0 [; P$ m" t& V
2 pcs Ginger (Shredded)
: q5 ~1 Z5 B' E0 ^2 btvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Spring Onion
/ o2 t* X3 u9 A, H公仔箱論壇1 pc Chilli (Shredded) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ K% D* h# o5 Y3 M
1/2 tsp Garlic (Minced)5.39.217.77:8898$ e2 Q# u* E2 z% [0 u5 V: ^9 R
2 pcs Eggs
6 ^2 R$ `$ l9 h" K1 d" @/ {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsp Flour
) G% @7 o# F+ p% o% W5.39.217.77:8898
% t! x2 s1 Y5 g3 J9 M5.39.217.77:8898Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb! V. |% _9 [" \: d8 i: X6 Z/ }
1/4 tsp Chicken Powder5.39.217.77:8898: H1 p7 G# i5 y1 e: _4 P6 }
1/4 tsp Salt
8 z! `+ G$ [* g. t8 @$ G8 B5.39.217.77:88981/4 tsp Pepper
5 R+ t$ I9 w9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; g' c& r( [% r9 V' i5.39.217.77:8898Sauce:
0 L$ E1 C# A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 cup Water7 q  F+ y* `4 X; s  x! A: ?: p
1 tsp Dark Soy Sauce
7 L  u0 n5 a  O# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp Soy Sauce% m, |  l/ `% I
1 tsp Oyster Sauce
* s' e0 v9 G6 X% \. n5.39.217.77:88981 tsp Chicken Powder
3 J$ U. n' I1 Q3 f# n) ^tvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Sugar
8 h5 H# s5 {# E& R# g0 otvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Corn Flour6 A# u7 G) Y) d. t( O$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- v4 S% ~  J
Method:
* `5 ^: {! A9 E5.39.217.77:88981. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( Y$ @7 S$ ~: J1 {
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.5.39.217.77:8898" ?' q$ U9 x0 }
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
0 E- E2 a2 O" C% g7 P. Stvb now,tvbnow,bttvb4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.* @8 O/ }4 q7 y$ u
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
+ s" _) x2 x6 X8 O. `; \1 D8 A6. Serve pork chop with sauce.7 N$ H( E% K4 F3 l

, W- z' N0 I5 }  s; G  U- j5.39.217.77:8898材 料
3 \8 o# a& J* P. ~& m" zIngredients  
) [0 [$ m/ L9 d% H, S
$ X% H- k2 ^, ]; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
* }  m* C4 S1 k$ c+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drain pork chop.  
5 p( g$ H, Z, }# m$ y8 Z: ^1 \) |
: u8 F8 \% P- D公仔箱論壇2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
( m+ [2 ^, u# I1 r% g' @) {- @公仔箱論壇Coat pork chop with flour and egg.  公仔箱論壇( M! p2 o, [/ l

% c& _2 q1 c% U3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 d7 f( C6 c6 f/ `  F
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
1 _) l6 B. R/ sServe pork chop with sauce.  
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! y* `# u) f# M% i9 P7 s+ k) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
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sandy3061

thx

mcmanaman