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7 t9 L2 C3 D* ]: Z" |/ ~# c& }公仔箱論壇| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
9 ]/ c$ e- t9 D8 @( B夏威夷木瓜 1個
# C# g$ b# d, ?/ b公仔箱論壇薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ n! H$ v& x. {( I
紹興酒 2茶匙
0 Y2 O8 O- r0 ~( \( k4 q" [脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
7 f) G- p4 m* P: `* d5 C- N( @3 C2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
' J4 _7 o: c; F8 O6 Z. j4 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。% }3 D8 @, T; d. H9 Q/ z
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
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醃料 公仔箱論壇/ Y2 F3 b; ^1 Q! N' W' Q
鹽 1/4茶匙
; n$ Z' D7 A8 f7 c5 H9 I粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇/ ^ G- j" K6 U! J$ ^3 T N$ a
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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