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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
: a& k h( F- h) E夏威夷木瓜 1個 5.39.217.77:8898+ x8 d( P; k* L" r' G0 A
薑 2片 " j3 g; s3 Z- ~ c% Q" g+ N
紹興酒 2茶匙 [( o' Z& Y a
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。0 _2 ~, P; _/ A- J
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
* D9 E- u) b9 ?9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。tvb now,tvbnow,bttvb) D% W& N+ l5 J
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙5.39.217.77:8898! n2 ^! g$ C" x" p8 f# c
公仔箱論壇7 D$ E r( x( B) r' _4 `3 e# z
醃料 N; q9 U- B: f9 e4 i
鹽 1/4茶匙
% A! }2 {- B& M, u4 N8 B5 N4 }( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ ]2 N7 P% l& w0 Y5 w
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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