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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
- f! i* O6 R" L, w公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個 3 D. s' F! q/ r4 V
薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb* y' f$ z4 p0 D, M: P7 J6 e
紹興酒 2茶匙 $ `5 h! d0 _+ N% H! x
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
2 E3 ^1 A* L9 G; J2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
; n, \1 X% Z2 v; `公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。3 Z$ I2 m$ m7 L" y! H, F
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 r7 p+ f1 {' `* _
* N1 x9 {' d" Q1 ? N5.39.217.77:8898醃料
& v1 o* @& Z3 F) F% e0 ~$ U) utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 5.39.217.77:8898* u+ x; A4 M" s: F+ [- C8 L
粟粉 1/2茶匙
$ ?* B: T; r$ a/ A3 |公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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