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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
% J# n8 {0 n# p0 R8 S+ d9 T' \$ n8 y夏威夷木瓜 1個
o! ?% J/ I' v/ C( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 公仔箱論壇. Z4 g, X0 U: s* H) h$ _% ^
紹興酒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; h4 W: {* W% E' h4 b2 c( c
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
* C' R; X( y P/ M/ U" {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
. f7 R, x" m. i9 a% G4 n4 ?( Otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
/ W3 }5 B* Q$ r& E. B8 _& Atvb now,tvbnow,bttvb4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
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醃料
2 V& m3 X/ \* _7 C, |' I2 O# T5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇( v$ Z, d K6 b- K) J6 o$ \$ Y5 a
粟粉 1/2茶匙
\8 h* ~- y0 _/ G5 E5.39.217.77:8898胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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