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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
* q& D' v A9 c( k" H$ S4 {7 }公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個 % a* p" q, ?% j9 Z# _
薑 2片
# C1 b$ P7 a3 [+ u% L紹興酒 2茶匙 8 h" B6 S i% E3 A- o/ t
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。# ~, v' u9 i+ e
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
% S- H- u. c5 N* E- n3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。5.39.217.77:8898' \ r6 T. ]; d! W$ w
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O$ ~* s& ]- C
5.39.217.77:8898; k3 @+ K7 z$ h, Y! n: W+ ~/ d
醃料 3 C. G1 A8 k- r+ n, t/ M( G4 E
鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 w, w' p1 U
粟粉 1/2茶匙
5 Z( v( G% P8 X, s f公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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