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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） 公仔箱論壇( k+ @) ~6 F3 ^9 S* L$ Q
夏威夷木瓜 1個 5.39.217.77:8898. N- }; |6 O& [$ @" F1 C- i
薑 2片 公仔箱論壇, v! g2 G0 q& t7 v# p
紹興酒 2茶匙 - q8 w4 w% K" s2 A2 m' R) `# z
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
7 _7 n. l) W! D3 i公仔箱論壇2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。公仔箱論壇: v& Y8 |6 E y6 ?2 [+ W
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
. i( Z0 e* \8 i3 }" [) ~4 N" s4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 u) W0 h0 I# L S2 ]8 V
* t6 R {4 y5 a/ g+ R8 M) r公仔箱論壇醃料
, L0 f, O7 X: X: }+ U# x: H7 E公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
% g! z2 {- B+ j+ l% C, y粟粉 1/2茶匙
9 F) J* D0 P# j' h5.39.217.77:8898胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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