【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 tvb now,tvbnow,bttvb: G8 P4 E( Q9 ]/ l0 e
8 P9 ?) e0 S1 A. x經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x% {+ b# ?2 ^ o: h
! M8 N- u5 Z9 B: e避開原因，以預防飲食為攝取目標 公仔箱論壇2 o! H* a* ?' j1 ^/ c9 i
2 N5 w9 q, z8 n0 ?- V8 {% u3 j5.39.217.77:8898不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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+ Y9 {* L, T3 ntvb now,tvbnow,bttvb因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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神經解毒・再生上需要的事項
/ j2 f; W M+ Q7 l+ U) \- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶
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6 |) A7 G5 J3 F* K9 K' \5.39.217.77:8898將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症
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. [6 r1 N9 n) w9 Wtvb now,tvbnow,bttvb綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 公仔箱論壇# S$ U* b1 f, j9 y
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 ( }8 M6 j1 ~$ |- r1 i* }; k! }
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 n6 o. o7 @8 d9 \& R; D3 A' o
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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( d. g/ k& `5 R- e- y2 Y! T, }預防失智症食物：咖啡 p4 E1 p0 R1 T1 r" w
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; R, y" u, a: u# I( A% @1 I1天3杯可以預防認知機能退化 tvb now,tvbnow,bttvb M* W, D- _0 R' c5 C D2 j
. Z" F& ~" b4 N$ m3 e* ntvb now,tvbnow,bttvb有咖啡因和綠原酸的效果 tvb now,tvbnow,bttvb' @4 F5 o8 N9 b3 ?& P. E1 r
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 5.39.217.77:8898: S- {& F' ^! g4 _( ]5 r: W- F
# ]4 h. b w1 z5 ctvb now,tvbnow,bttvb荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 5.39.217.77:8898( G: c. v p0 q8 t8 Y* g3 r: y
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: a( ]2 ?( r- O4 O; O6 }6 i) z
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
8 y# }4 U% M- [ Q4 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 r* e5 X$ x/ B
也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ % V$ t* {& s9 \# Y% }
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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