【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 公仔箱論壇2 q8 Z9 l2 S4 K6 A# [
- Y# o2 E5 p& V0 Q$ o% P我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
& j/ Z. I* [& A* e% w( i$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
" L* o0 ^1 I0 f/ Y$ A5 mtvb now,tvbnow,bttvb經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 ]; R L& e% Y% N7 {2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ V. I9 x# t6 ]/ e/ K# L/ Q
避開原因，以預防飲食為攝取目標
& _4 f" Y7 q0 p: C, K! a3 |- Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 z$ Y3 Y1 g1 A' S
不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 $ P# h" R0 Z, @
tvb now,tvbnow,bttvb0 g' d- G$ w4 j
因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 \: F) u7 Q5 ?0 g( e" m
& [, H) n/ w5 s$ h+ W& q2 f2 N! z% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神經解毒・再生上需要的事項
" O3 I* l8 t! t2 I! A3 w* n公仔箱論壇- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
4 y8 j: m) f2 b5 @8 W9 D預防失智症食物：綠茶+ u' G1 R' ~+ L4 P
: n; h3 Y S3 k1 o+ Z- a7 ^* Z! H$ ^& D) e3 V4 [( G
公仔箱論壇6 N' k y; f9 A5 L7 [. L# B, {8 ?6 n
, p' ^8 [& X+ @+ z, E/ t: i將同半胱胺酸無毒化 5.39.217.77:88989 ^/ D1 y5 w0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 M7 r4 t! C" g n/ x
1天2杯綠茶可預防失智症 5.39.217.77:8898, ]0 L3 A7 O, B
b2 b" U+ L3 N% D- t n, Z6 x
綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 w2 C/ p' g
2 z; @% ^4 H3 L5 t! h1 N同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
- \4 `3 J; Y% V' {5.39.217.77:8898
" D' u4 U3 N3 T0 L' q5.39.217.77:8898日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 % ~+ K; }; }! g
5 A- I$ J) C5 q2 z N綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
3 t. p/ [, |5 Q$ d/ g2 C; Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. T2 D5 x q6 j
/ J# f7 ^- W; q j6 c- H, G
預防失智症食物：咖啡
2 y- v, D( T0 o6 ?+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! q l' R) \8 J! S
5.39.217.77:8898$ Q; K2 {! H( F' s4 s+ `
5.39.217.77:88987 J) ]* W! Q' [! p" V4 v
公仔箱論壇" D4 l( c7 a4 ~- {4 T/ L2 H2 X
1天3杯可以預防認知機能退化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g C# y3 @ `# w b- t
' H0 I0 V6 h: r# [: e! O有咖啡因和綠原酸的效果
! w: |: e9 v+ e2 D& \3 ]) I* u5.39.217.77:8898
* V4 P `, l0 y公仔箱論壇咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 公仔箱論壇% K G' n, B' u' D8 {- C
) z t, l y$ s: j% Z1 `5.39.217.77:8898荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 ' G+ t" B& W9 V
3 @' M7 K* B" R h4 }1 {' a
芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
) r6 t$ S5 c. Z8 F2 Q7 G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 I f+ X. r8 a6 l$ f, {5 W
咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
@" s' p3 v: f- a, u8 [" i* ~7 X. d
也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 5.39.217.77:8898$ N. I! y" a2 T- k6 p) @
|
發表於 2019-3-18 07:26 AM
| 
