【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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1 e: C7 t# Q W* D; T. K7 y$ I( `公仔箱論壇我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
& p4 Z, `, N3 G" {6 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- L/ g8 s6 D v0 J2 k4 d; Q/ M
經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 公仔箱論壇- a) @4 `0 s" ]
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避開原因，以預防飲食為攝取目標
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 5.39.217.77:88988 o$ _5 I; |8 `0 M( O- Z. J
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 公仔箱論壇 R: ~) W; l4 L; h1 u- L. c7 \
( g$ l3 D' {5 x3 K5 c7 G% c神經解毒・再生上需要的事項
, S. }; [; s8 s' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
, r! ]1 ^3 z9 d8 z4 W% L預防失智症食物：綠茶
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將同半胱胺酸無毒化
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" K' E, S* J5 g( M公仔箱論壇1天2杯綠茶可預防失智症
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
0 o3 M, N2 w1 B7 m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 I% l9 E5 l/ q: q
同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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9 ?, o5 K6 v( c公仔箱論壇日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
( e, p. ^7 o0 @2 Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?1 ~! I8 l- L8 y4 o- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 4 D) m9 O( D+ a+ ^- Y! L
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預防失智症食物：咖啡tvb now,tvbnow,bttvb& o* y# u5 d0 t5 s+ @- ^# ^* {7 a
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: |6 j) j4 s4 M" l2 U1天3杯可以預防認知機能退化
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% ]) s: G5 }1 n( ^5.39.217.77:8898有咖啡因和綠原酸的效果 tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 ]4 I: r/ G$ T3 r, X& ~
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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: k. K* j( n; u1 T- z; n8 ktvb now,tvbnow,bttvb荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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0 B! D3 u$ C i芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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: j" E; J) U7 h9 c4 k6 @咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 公仔箱論壇! v7 A# e" |, G' ^7 A7 V+ }
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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