【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 6 {7 j3 L: {2 a4 p. Z
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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* N$ A6 o- n. Jtvb now,tvbnow,bttvb經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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* U! { i! I* K9 |* Otvb now,tvbnow,bttvb避開原因，以預防飲食為攝取目標
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$ F* f# X; X) a+ U5.39.217.77:8898不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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- @- C- g% H3 s+ F/ w1 d因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^9 z& J! F$ n H5 z
0 V0 \9 l A7 B, D4 atvb now,tvbnow,bttvb神經解毒・再生上需要的事項
9 ?+ w$ a8 \9 j! N, f- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶
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1 U- ~) k) t2 A7 b' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S( E$ D. F5 w% d5.39.217.77:8898將同半胱胺酸無毒化 tvb now,tvbnow,bttvb" w/ a! O: ^& `! z. M% F2 \3 ]. [
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1天2杯綠茶可預防失智症 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# a$ p) n* L
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 5.39.217.77:8898) V! F5 T1 ?% @: P; \8 ?
7 i3 c/ n: ]. ]* @* d) C公仔箱論壇同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 9 U" b9 E/ `. Q# T; k" n
6 f* Q2 g7 I% A公仔箱論壇日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 j/ \5 ^, z7 q* w/ ~6 u$ A
V5 _& q# r2 q6 X+ P, C) r$ l綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! T" A# M6 w) m% c
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/ z- [; ?. l1 e' Q預防失智症食物：咖啡
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, O) d; j1 b$ n+ R0 B# a% p公仔箱論壇1天3杯可以預防認知機能退化 tvb now,tvbnow,bttvb4 h% z+ F9 _. k: X g+ g1 l
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有咖啡因和綠原酸的效果 5.39.217.77:8898! k" @# c$ {, d$ N2 h# b" P
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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" h% ~2 q! b* w4 b% e2 u荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 5.39.217.77:88983 H$ E+ @4 z4 \: W! {- q
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 公仔箱論壇% |' X! K/ n* A2 R+ L) |
; v0 L1 O% V% ?0 f* q, y+ M2 b咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 tvb now,tvbnow,bttvb8 D! |' p4 c0 K
: {5 h: @! a* E( h& h; s ?也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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