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0 ]" C4 ?9 E: z* `( E9 l5 O* t; D i6 ^5 Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 f. L: d) X8 N7 f
蛋白 2個
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. `# |( q: G O3 Z8 Z6 P4 w, S公仔箱論壇鮮奶 100㏄
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椰奶 100㏄
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椰粉 1大匙公仔箱論壇+ Z, t! ^6 J# i0 i1 }; f% K
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細砂糖 1大匙7 |8 X% e+ U( }& z
+ X% F I7 Q% Y/ \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:8898. v3 R, i, a' G8 S
1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。
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2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。9 R7 H1 _; f" X9 p9 N
' {/ x* n4 d2 M. T p9 Z3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。3 d* ~9 U" T1 Z; k
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4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 C& D/ s. n+ u( F% O
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【備 註】 . F0 g* g5 j- A
( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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