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【材 料】
" q) r3 D& |0 p* ]+ w, K% O* h 蛋白 2個
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鮮奶 100㏄
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椰奶 100㏄5.39.217.77:88987 ^9 N6 o+ z( S. z; [
, |9 G& Z* F3 F椰粉 1大匙
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/ R) J0 K% ]3 l% U1 c細砂糖 1大匙
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【做 法】
; B( s# C) F0 Q S5.39.217.77:88981. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。公仔箱論壇+ x$ o" j" i9 {2 a8 X2 V
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2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。
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3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。
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+ y" A5 M1 A( B4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n* ~/ M5 v: D
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【備 註】
p' h2 G/ ^2 @ m( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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