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R0 N! d, P5 h, q `4 Y4 V0 X5.39.217.77:8898很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！5.39.217.77:88984 I3 i1 e; h. I; J, S& X: s
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材料：
9 @/ S1 ~" |- b8 ]公仔箱論壇 苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。tvb now,tvbnow,bttvb; N8 Y/ M* m4 H' C5 G4 Q
! G" y" C" Y" D公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb: f+ N1 ?# e3 Q# C& a( C' C3 d
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。tvb now,tvbnow,bttvb+ m. B# ]- N- e
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
$ b/ y7 w2 L/ J0 u公仔箱論壇 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 3 ]% o+ Z( `* z) C% v9 N4 {
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 / G$ V; t) H( l1 p7 V# n7 L K
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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