【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體 + }9 Z6 M: Z4 a" V3 d3 c
1 f: l3 O9 ~7 H9 L2 X6 K$ f
阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。 5.39.217.77:88980 i- G6 s4 x, P! o
5.39.217.77:88980 P! i4 z# t3 V" l: p. x# h8 M
APP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, X0 i" \% ~! H5 W: _7 P
公仔箱論壇, i, T$ O7 |; K X
阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」 公仔箱論壇 A: E! C6 F$ d7 c" E% f
+ H) o: @( [5 Z
根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。
5 C( W% ]7 R5 K4 E) l' [公仔箱論壇
: K0 h4 T/ p" u) z# Htvb now,tvbnow,bttvb總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。
+ M# q1 D+ W/ Z5 F9 N公仔箱論壇* J- P: O$ i5 L4 m# M( u8 W
造成阿茲海默症的三個原因
Y9 A1 u$ @% G* m# e
$ H; n2 w! s9 T* \+ n- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
& p6 h1 P0 _1 j8 q0 t
解毒食物：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ f. I2 ~7 i6 q$ d9 l' E
2 ]- u" U7 ]! z* S8 r: j3 f$ M
1 R& v" `% n) g( t9 \) p kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' I. `1 M/ R2 Z% P. w( L
具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表
, G, ^: F4 D& v) [3 k公仔箱論壇3 b" A. s% K% g
可以協助肝臟的異硫氰酸酯 " w& W; I5 J( Z- h; A/ T
& m: J# p- W2 a2 ^1 K% Z公仔箱論壇高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 v) ]) e* _
" D0 `% N1 l- V; }( j% o: w" C公仔箱論壇肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。 公仔箱論壇. J3 C1 ]% l+ i
9 Z, N" p& @3 \: v4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。 8 Z: z4 Z: G9 B' J" ^4 e6 C+ r
公仔箱論壇" W' B6 B/ x; T! y" V7 K T: j
我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。 公仔箱論壇0 ^. r1 N2 ?3 J; d4 m$ Q' O) N
$ |* ^$ e- y' f8 r4 d9 q R5.39.217.77:8898
' j: |$ U3 T8 u# z$ ?4 {& J/ s, D解毒食物：白蘿蔔 1 ?7 s5 y1 d+ Y: n z. g
含有幫助消化的酵素 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r) T7 V ~; r) E. K0 T
5.39.217.77:8898, y6 b6 x. D6 C% D
磨成泥效果提升 tvb now,tvbnow,bttvb x4 |$ n4 W# X4 a* K+ Q0 a
3 a( `% O8 n9 s! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 H; H- c% S/ X
1 @+ e( P* B- S8 @! A l7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。 5.39.217.77:8898; X5 h0 s3 t. r" w' E
2 i6 q8 a! ^% K6 i公仔箱論壇異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。
3 I- W" w% [' b2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: ~4 q+ v4 Q4 a
此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。
8 i3 W2 R6 g" r8 z# C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 R+ D9 s, _1 B6 C" L
製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
