【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體 公仔箱論壇& D/ ~6 ^% u. u; j8 k* r
. I3 y* [1 p8 O! A. A# Otvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。 tvb now,tvbnow,bttvb% h8 l: f) y. Y! T3 P
6 a* F* e$ X" h; Z: t5.39.217.77:8898APP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ S' e) J9 C& Q( J. Q
8 R3 P, x) I& u6 _ W: {" e
阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」 tvb now,tvbnow,bttvb. [# l$ \- J0 A& n- R
* Z% l0 R6 [6 E4 p# J4 U) Z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。
, u; R) U: P+ j5 K9 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 _ ?3 `- G* f/ }- t, a
總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。 & \0 N% [" u" v2 a
; K9 z7 t( g/ ]% {4 T5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。造成阿茲海默症的三個原因
9 I @6 O# J/ F: H: e3 itvb now,tvbnow,bttvb
* b8 e6 D) M) B! F9 F3 L% ^公仔箱論壇- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
% X4 T% u' b9 _* f4 t( X解毒食物：高麗菜7 @9 ], o) y$ i7 [- s# u
" e) k- L, v: {$ J0 S公仔箱論壇
\2 z5 k' E9 c# y5 `0 J
# d' ?' Y+ m, M" N. }+ @( Q7 \9 c公仔箱論壇具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表 8 p, p/ Q6 ?# L" H, R
tvb now,tvbnow,bttvb( |- D9 J7 `6 [6 A* [ R
可以協助肝臟的異硫氰酸酯
" V h, O) T2 d5 f& E
! {, F- A( m$ p/ m公仔箱論壇高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。
) X1 _* N/ ?+ | L! l公仔箱論壇
# X. z3 J, v7 b+ }肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。
; B6 E4 D" W/ s5 w! d. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L$ Q7 p+ ], R2 T, P" F; Y此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。
2 j7 h ]/ P( etvb now,tvbnow,bttvb
4 p* `+ g$ f5 f3 s, Z, Gtvb now,tvbnow,bttvb我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。
4 L* g0 y+ K* p5.39.217.77:8898
' c/ O. J8 _6 l0 w) P8 j3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" J% G% Z& F- a9 X& A( p1 I
解毒食物：白蘿蔔
/ w0 ~: V$ q: q! I. v: L9 i( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有幫助消化的酵素
6 q) M. ?/ T% X e- v公仔箱論壇
4 u. ?( k' N6 p3 N) ptvb now,tvbnow,bttvb磨成泥效果提升
+ A/ f4 l0 m% o" _0 T1 |: h3 a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t3 b a, F* v, W& S# m# d日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。 ; o& Q7 e* j' X& F
* m, V, \3 s; ^: e+ |# V( v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。
, U$ g P, ^ {- F% t2 L* s- A5.39.217.77:8898
F5 Y( S6 x( D6 `. L公仔箱論壇異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。 7 ^% K0 w o5 D0 m
( q3 I# b3 L. j0 W* n5 E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。 公仔箱論壇+ O. Q" g5 f1 F
[( D4 d% u( \( ?! ]) X5.39.217.77:8898製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
