早安健康編輯部5.39.217.77:8898( {' w( n* ?* G7 C
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咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella
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6 B) G6 B" ~; O如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。
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如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。: h) A: e0 T* R* N# M
4 |3 w2 d a+ S3 ~每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。 8 S( E( ?; E9 w0 ~& I6 N
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咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密 5.39.217.77:8898! ^ e& Q# C: s+ k! U' v( F' r
$ z' O% B8 y% Q" S' h日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。5.39.217.77:88980 \7 A( m' b! W0 D# X. `% y. C
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咖啡的減脂效果：公仔箱論壇0 h6 M9 a. j( p) k! S( Y4 B% t
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。公仔箱論壇& w8 o5 S( L5 [" I' h8 {
$ o& b- A, y2 M2 q: N5.39.217.77:8898公仔箱論壇& D9 z0 {, j* z
加倍甩油黃金時段：公仔箱論壇$ f: g3 [1 s; Y9 t/ B& ^" J3 K
運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。
& e9 m" t1 r4 G: I4 Z5 U* u5.39.217.77:8898日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M. E# t9 L* ]2 M2 C9 a
空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) D D& L4 U2 i
A4 V5 t2 u% H' B4 C: U8 Ptvb now,tvbnow,bttvb醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法 tvb now,tvbnow,bttvb! _; p; Q: D7 ]
. s# R* B, a4 D5.39.217.77:88981.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文' N, |( [# e& Y4 k. n }
4 h4 L* c7 x2 Q綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。tvb now,tvbnow,bttvb9 O; R, j+ ^4 Z6 g- U6 N
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。
; {: n% g: r3 _# N2 P: k5.39.217.77:8898咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。5.39.217.77:8898& C' ]3 _+ e( v% ^9 Z; |9 L; ^- r. L& r3 r
! x1 W( }6 Z6 `( U8 W) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶咖啡喝法
) J8 g+ W1 o1 k9 `( ]& D. I* m0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c4 V6 V s6 r! f' C8 wtvb now,tvbnow,bttvb先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。- A( R5 F8 ^7 X
建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。
8 b, ?& N* g, a K- R7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二者以1：1混合一起喝
( D1 E. \8 q; C' B% vtvb now,tvbnow,bttvb工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250ml
5 @- A% i& |, }/ d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐後喝可以讓減肥效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 b. ?, Z/ S) T/ A! K
運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。5.39.217.77:8898( }9 k8 x% H2 k$ z
衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。
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2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪公仔箱論壇4 I1 f& r! J X) @
7 G# C5 `: j" m$ J0 _3 I1 E. V" O* Ftvb now,tvbnow,bttvb咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。
* @4 t. `2 H' X: t& e) p- [ B& U檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。
& w! v% }: a O m5 J9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。* I2 O `+ U; V$ W- D- @6 s
8 s" x# L8 P& Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬咖啡沖泡法：
" ~" {, V7 D$ Y+ ?' s4 w8 K6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( }; O Y8 I
沖泡咖啡（即溶咖啡等）' h4 z% U1 f& N& O. ~( E' p: ~
洗淨檸檬並切成圓片
' d, B2 h# V+ f0 q8 Y咖啡中加入檸檬片就完成了
) \ D2 Z( I7 R$ O3 K0 e) G- f0 I公仔箱論壇建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適+ s6 l5 N. p7 e+ ^
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3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二7 W, E& \0 I, m# N* D
9 N, S* `7 b: @1 M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管公仔箱論壇, ~1 h) v- U9 J, G
有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" ^- m, P' k/ e. j: g
日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。 tvb now,tvbnow,bttvb( d+ Y; L, z) | R
48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [# p$ X8 ~/ Y- ^
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4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
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5 I+ P3 M9 T, {* x" e- f/ e9 a8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。
( R9 q9 [5 M: A8 Z) T5.39.217.77:8898攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」7 Y2 J( e/ a4 g+ L) J! Z1 A- ?
控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」
- n1 T- n9 ?5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。tvb now,tvbnow,bttvb; V8 r9 W- p4 X$ N* a
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椰子油咖啡喝法
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v& a( t0 X! k3 {$ x: q公仔箱論壇咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油
3 Y# I, \* [. ~' W1 [公仔箱論壇飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* @7 n$ x; @3 _
早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: X, g5 V" G9 Y
需搭配專業醫師建議與指導。tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 U6 e+ J- O/ ~
F& P) |: E/ u0 n5.39.217.77:88985.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 q( \1 \. o* @7 `6 R5 N
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酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。
& o: `7 P1 b2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。
8 U5 A+ x O; S. |1 Utvb now,tvbnow,bttvb酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 o% k6 S2 Q* _: E
《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- a* L% F P+ [& S
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酪梨咖啡喝法
0 i/ X; _) V; D; e# m1 b9 p* k) m4 E# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 y& |4 O0 ~! v: O/ l
材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升5.39.217.77:88987 ^& l. O: ~' @- g& X
所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。* ?1 e$ N4 P( {; A, d
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; ?! W3 ~$ c' ]5 {" w6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
5 k3 J# ~1 v5 ?& y" z* V/ D8 K香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。
' z9 q# B( E6 O) i- p% p# d* w$ s《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。
P; r, [' {3 s2 @, W( v' \6 H公仔箱論壇高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。5.39.217.77:88987 ~% ~9 A! @+ O0 d
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香蕉咖啡喝法
& B! O: D% P1 @! n( b7 Q% N4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^ e3 `8 u% }% K# v* v- ` H公仔箱論壇2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。
, y$ j9 {; D' k* t8 {tvb now,tvbnow,bttvb香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。
2 T" r: Z3 g8 ]6 k' ~tvb now,tvbnow,bttvb不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 V+ f9 p* ~. D. w7 N) I$ m
香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！公仔箱論壇3 o. x2 L v! G$ |5 p- O2 C
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Q/ N, X& ~% D$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l! m$ [# q. a) e7 j5.39.217.77:88987.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 V; Y& h0 l+ x7 v O
* [: q# g) ~* x( x公仔箱論壇黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效
6 r" z2 i$ _; C2 S0 M" ]5.39.217.77:8898《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。
N Z: F% C0 N/ ] hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。
! v) O$ B0 }/ S) X3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* u, U* j0 o4 I. L$ G) J
黑豆咖啡喝法 tvb now,tvbnow,bttvb; o/ S3 P# l+ r( w- A i `" |" f
; q$ ~% m5 G4 r2 @+ P+ C材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用
& C& L: Y( l+ i+ |* K& x& R: Otvb now,tvbnow,bttvb可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。
1 q( J5 E. `4 l+ e! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- |2 v% g+ s$ v2 ?4 k2 @
( y6 f# k+ E9 {$ ^& \3 O5 H( ^5.39.217.77:8898咖啡飲用禁忌 5.39.217.77:8898: D& X1 Y# L1 Y. H
% X+ V6 t) Q# G1 _- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S c& v& \- }( S* k
1 O5 |8 Q$ d; ~; O) | Q: a3 ^tvb now,tvbnow,bttvb營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
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