电饭锅手撕鸡的做法
8 j2 I5 G5 e0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
. B9 l4 z) e4 P, x& Q- {公仔箱論壇调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
) ?& }" W5 V) k/ r# D5 v7 U3 otvb now,tvbnow,bttvb配料:葱段,姜片.
( ~8 F6 A, E7 x! J做法:* S& h7 @. G0 t2 B* j
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. ]7 h2 w* h- L* G

: W) Q1 {8 x& c; M, s公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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# A1 K! C2 q" l- g6 S' R) V9 X4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.0 n$ ^4 Z3 T+ T3 N& r9 N

- @$ s, Z1 l) p6 ]5 ?5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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% [8 T# D2 N) j; O% i: I(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底). w% R$ p% N. y& B% i9 t
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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5 i2 ^( ?6 d. v* ]% M5.39.217.77:8898.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |