电饭锅手撕鸡的做法 
+ q9 o6 @9 y+ q5.39.217.77:8898材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
L: |7 l# Y9 btvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.5.39.217.77:8898* H( ^0 u9 x/ {. f
配料:葱段,姜片.5 l( ^) U5 [% F7 T! g) ^; L! M/ }8 ~
做法:5.39.217.77:8898; P" ?4 ^' x: v0 {5 I
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.公仔箱論壇6 w! ?' @, w s9 }
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 c% `, i6 ^; }
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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* H7 M/ M4 f2 B+ k6 b7 E7 e- F5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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8 T, i9 x0 |* ~% }/ s5.39.217.77:8898(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)5.39.217.77:88989 C- y; i% a9 o
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,7 l4 N3 t- o3 H8 l! S
+ t4 U2 L0 M' R- `公仔箱論壇.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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! F) l/ \% r/ H- B* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!