电饭锅手撕鸡的做法 
: z- B1 e8 @- ^4 ^' b, ^5.39.217.77:8898材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
) ]8 N$ Z% F0 f' r9 x2 ^( \4 J公仔箱論壇调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
5 Y: g& N2 i6 `. z5 c" `+ v5 F) ltvb now,tvbnow,bttvb配料:葱段,姜片.
! \' ~, ~! R3 g$ i3 H9 M Z3 x J& J做法:0 O5 J- H, e( x+ H" C- q6 p
1.准备一只嫩鸡,洗净." L$ J: N- Q, l/ l
u6 U1 R6 O l( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 z8 g3 V# c0 |) N- \; U9 k
 5.39.217.77:8898% c' `! E5 _ s, [5 _: R
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* [% g. E; F4 j
6 Z6 s; O5 t& s, Y. X4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.+ @1 {& H* O2 H" R2 j& h# ~$ P
6 ]/ A1 l$ a: E# W) M1 {5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
1 d' A+ ~% L+ J( G3 Q2 s& e Xtvb now,tvbnow,bttvb
& B3 D. `: i% t2 D5.39.217.77:8898(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)5.39.217.77:8898" b: E) m& j! F- h# \ V" A
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
- W3 Y# g0 r9 e9 `: b S; v9 m
* R! T& ?1 {/ O! ^tvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
4 R$ M C, m+ v- x' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) m/ J3 q$ O, n K
: R/ l& Q1 F: [6 m# V4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!