电饭锅手撕鸡的做法  tvb now,tvbnow,bttvb$ L, U! O1 u1 ~" |6 S" ~4 {7 b0 i
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 p; M. H3 g R: m: q9 K( K' S4 g
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
# W4 }' w. U" C# L( k) i公仔箱論壇配料:葱段,姜片.
% l) ?1 s D4 h; }9 M GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- x* S- K7 f% V3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.准备一只嫩鸡,洗净.
& Q5 m6 H# C) o$ M! d: R% m. B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# x7 {: a, ?3 n- P* V4 @
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.. p- Z0 U( t: t4 B" f. @
% J0 u" H( @% F( k* ^8 ~1 ?( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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2 C8 I* g4 Y! `; _公仔箱論壇4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇: x& j, G* R4 A2 F# ?
- y" t) G [2 R, U1 p$ u5.39.217.77:88985.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇- T. w* `/ S! F) T% \$ h+ h# Y' W( j
) n4 t+ x; g D2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)0 t/ W7 i- G8 S; D4 B
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,5.39.217.77:88981 O3 F& T# B$ D% n9 F8 X
x" P) J% V; I) }" A.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ c5 m: X) j+ d G% i
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/ E" Y2 \$ r% w+ }: [: F7 Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!