电饭锅手撕鸡的做法 
+ b1 |0 n; ]9 \4 W' E8 d公仔箱論壇材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
! m) ]* H: j& y; L. [" i调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.1 L5 ~8 e& D# y$ R9 W3 f$ z5 X
配料:葱段,姜片.5.39.217.77:8898 O) I+ Y7 l8 F- Q: D6 P% ?
做法:
- K( A/ ?/ |' X; r) M b- o2 a& X! g) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一只嫩鸡,洗净.
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: B8 q+ f: s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.5.39.217.77:88987 a3 b$ Q* x4 h; e8 P1 C% v F+ t* z3 }, {
5 E! l* I' U; @+ i& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.公仔箱論壇* l# H2 Q& l h8 W7 |$ \; ?
8 k0 e: E* q/ F7 m5.39.217.77:88984.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.' N' R2 l. Y' `6 {8 K
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇4 n/ X+ z, b2 N. C- a
; Q' d0 I' [) T/ v: L公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
; M" ?( W( I0 U) K: c9 c' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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' q, D/ f; B( B1 Q[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!