电饭锅手撕鸡的做法  tvb now,tvbnow,bttvb& `4 p$ s3 A% @# Z8 h0 H: c/ |4 z8 S
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的./ J( a( `7 d( r+ d& M7 m, p! M4 `
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
3 I; v& E3 w. E配料:葱段,姜片.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. ?( b0 A$ E) P y1 P
做法:
0 z: S3 S' x$ _" Y2 a5 j0 S3 W( I& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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9 c4 N5 w7 S$ ?6 N. _9 V" d3 `公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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! x7 l8 A, W; p4 l1 R+ y# H. w% Q4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇5 L/ K- a- [! s! a; K( O* U
* R6 g. N6 a6 k+ k9 f5.39.217.77:88985.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.tvb now,tvbnow,bttvb8 L# k: }1 O) [
- l( r! E2 c; O2 Y: l9 E(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
( `" V+ M5 y4 J5 w6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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& O8 T2 m' @% x% d7 L& @- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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5 B! H. V; H" D[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!