电饭锅手撕鸡的做法 
# ]* Q; j( B* O8 c' L( S7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
( w5 S. _7 S3 W6 N) k {6 E$ o调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
0 _% O5 L7 D1 V; g8 z* D( n配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb! q! v. B3 \8 a2 i+ _
做法:5.39.217.77:8898& K7 J$ X) v, e8 s5 L- n0 I
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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' v2 o' L* ^( \- m% G. r2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.5.39.217.77:88982 j" S* Z' B$ u/ ?
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.5.39.217.77:8898" V' l' S8 ` ?# j
& `) Y& X9 m8 F& {$ E1 S4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 V# u* Z5 Z6 o
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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" @ e6 ~# \+ S& |/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
/ j7 X) |: v' L, F* q: f7 T6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!