薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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9 g" N# z% W6 b! }( Z$ G, S0 T, l+ b公仔箱論壇材料：
" k# @1 U9 R7 k4 L; E' i! [) \, E# _$ L0 \面粉、韭菜、鸡蛋
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9 j: v& S0 l6 o1 t$ \( M/ Y/ ytvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88989 _0 P! b; v& T# ?8 }, u
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；公仔箱論壇% A8 p1 u6 h' ^
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；# \; R& ?+ E- s2 d4 {
& e# Q' V' Q# o2 G, S4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；5.39.217.77:88981 Z: \* c; l1 x; i6 `
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# J+ m. o- T
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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