薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：
+ l& y5 Q& K' X. R面粉、韭菜、鸡蛋
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/ C6 Z2 O: X: l# O. X& L1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: X& D* m" O9 T公仔箱論壇1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
) d- ^$ _ R) B# d xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y% n! w( ~4 L; r& H5.39.217.77:88982、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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" p: ^$ {3 B4 {- L+ Z+ d# s. b3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；5 g& }( `- X$ h& {6 R
6 D2 {$ J+ W; J1 @: Z. a公仔箱論壇5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。, v: a! N1 n0 C& O3 R
- m2 p& G8 G1 n% N2 ?) @% y5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ F" G+ x# H/ b0 V8 ^" Q
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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