薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：tvb now,tvbnow,bttvb. N4 G1 e/ e6 W. q0 \4 T
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; z6 ~. ?7 J) S4 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇! m8 Q/ Q3 {; o* W. d
面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：
; Y+ _% \- z, k: X$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；# t: \: A. H2 }, S( ^ I9 p' ?
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 k/ c/ o% ?2 w2 z
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；5 j/ d/ y; C J R! z5 X
6 O! q, ^9 f' {1 [0 P4 K公仔箱論壇5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。7 f* _/ C0 W" F, U0 ]% S2 T
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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