薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：% u/ g6 O; {& W* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# N* [; E8 Q7 X% h
 tvb now,tvbnow,bttvb) B- X' c- O: M& G3 o* O* H6 A
材料：
* A0 D2 [0 J) O+ U7 n; l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 r O! ]& ` `! P
tvb now,tvbnow,bttvb, J4 H& i7 @+ M$ q7 b3 h6 y6 L
4 M- @4 q' A, w0 Z3 X. v公仔箱論壇做法：! G& J0 ?/ h$ f" q* W8 C
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
( G* H. T% h) k3 i. m# F ]% ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' W- k) l7 B- ]" ^; _# V
2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；公仔箱論壇2 \; G+ f: [+ m0 ~5 @" z9 [
, h" Y3 y3 e: e) O3 ]" \" R
3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
6 D( ~& k) |3 D1 O. `
^' @; P5 w* N4 w8 ], P. Z7 f' z2 k4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
/ K) B9 ?8 G/ @- R! u0 z5.39.217.77:8898( i8 _3 F6 \/ ~
5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇% `0 m6 \ w* ?0 z# Q
3 m D. ~+ M5 J7 m0 w; h5.39.217.77:8898 0 c6 _% M3 Z2 i" ~/ F
+ J3 m5 |0 u1 u/ s
 |
發表於 2008-10-3 12:02 AM
| 
