薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：tvb now,tvbnow,bttvb2 i, ], i. X. E
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" i0 T8 g! v; X% C2 S" p材料：5.39.217.77:8898, m0 `$ v0 G4 d& m* S# M# z4 ~
面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P% b& z& W4 a0 ^7 r, O& P9 k4 d
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 J$ k" e9 ~" [# T
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；$ Z, A) y$ y, u6 n
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；# G8 y7 n# w6 L- T7 X/ w
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* I) I$ k- W# U) e6 v R
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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