薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：5.39.217.77:88981 Q" h- @/ \ ^
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材料：
: ?7 z* k8 B- b9 d& U3 }面粉、韭菜、鸡蛋公仔箱論壇7 E e4 Z( ?5 A2 |% C
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做法：; S3 Q; ?- }* w5 x' x
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；7 g# w/ ^ ] q7 [( p
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；5.39.217.77:8898: S- F" q; W, P; F' O
( h3 t: S7 y" k" s! g5 k8 `' n; a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 h+ f& _. I1 u0 b; d
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。/ h/ H, b b8 D( \( j: I0 w
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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