薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：; B" ?' T2 P) S2 }- E8 l9 M: A
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材料：
6 P1 `# G H( u) d8 r* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、韭菜、鸡蛋
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2 d, \- N i5 [( e" G5.39.217.77:8898
) d) |1 {* ^9 V, \ [$ D9 b5.39.217.77:8898做法：
2 \; Y( ^8 I: O( r) Z' ^5 H! I1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；tvb now,tvbnow,bttvb a& E8 E9 c& _' r
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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