# {( v' M1 r- U8 e ]/ O5 q/ P; f$ o+ G" T' @% N: u& I
材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.5.39.217.77:8898) r0 v z+ z8 e0 m! n
3 I; Z$ e0 g/ G5 Y, d/ O* Q ! L0 B2 p, g: a; H6 T; ~' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. e" B+ }& i% ?
1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.
, g3 b' S7 P8 a$ U0 n/ b
: W v& y( U* D" Y; S7 d3 b5.39.217.77:8898
0 E) D' s+ L7 i& ], l, H. U- b5.39.217.77:8898) W, {4 q: z) B( {9 Y# t8 F% F
2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)5.39.217.77:8898* D4 ` f4 m4 g7 j2 o. f
+ L5 k$ o5 Q, k5 t0 ]" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 t( x9 `( ~& V6 l/ S; I# [: [
. i& r( X# }- _* l/ C+ J. m
3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.公仔箱論壇/ T+ W4 k; ^0 a. _3 t, K
! m& w& I/ w$ k, n$ N- D0 S0 p6 ~ ) ^+ n5 L) T3 V! S- F+ I
1 ?# Z% N. J' P8 Q( d8 i4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.& q3 [3 W7 r7 @! }* z/ R! O
公仔箱論壇3 ]* ~) |- j! t+ C. Y( L! L# }
. P* P" ^, l; K7 ~5.39.217.77:8898
. U3 i% ^) |, C/ a' f公仔箱論壇5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.5.39.217.77:8898) U4 C+ o5 X P$ K) F" j
0 l, r5 E* R5 N* c: L7 |" d" k
2 A: b1 w. i+ C- D/ F5.39.217.77:8898
" B( W! E: l8 D- F* t公仔箱論壇6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合... G/ ]0 ]( z/ Y2 w( S
$ w" Z; B4 b, T, [( d
9 R1 X& k" I/ Y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~) q* d w0 e" e" C" {公仔箱論壇7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
| 
