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- ]9 e1 f( X7 x X8 f公仔箱論壇材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.
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1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.
9 E$ v7 D4 V) y- t% m( ?0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) ?$ Y( L5 j: m+ K/ D& b# c$ l+ a
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2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)
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1 P; @$ X! c# S/ [! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i0 h+ T7 ?* D9 p2 O! i3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.公仔箱論壇+ U; [9 V1 ? h) j$ ?3 b( |
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4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
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& P+ q* D3 h9 D; j' X* \3 E& Q5.39.217.77:88985.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.
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2 _2 b) ?& H/ x+ T, S3 A, V! f0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...
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: I U/ Z6 k- K7 u0 itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( q4 Y" |% i$ V/ R/ t5 u
3 Q* D; i% J4 O4 btvb now,tvbnow,bttvb7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
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