...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用. p; d+ m' S" T% }3 ~2 @! _
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵- l4 y, [5 l5 n7 w
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
7 X5 ?! v, l# a/ n, X5.39.217.77:8898(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
/ o0 `: V! `$ }, T! \, D5 X[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣5.39.217.77:8898& ^% C. u+ Y5 n3 w f& x q7 E
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 公仔箱論壇( [* O# P5 m- T& T1 _/ Z# o
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T8 m: @% J$ Q
分鐘熄火即可
* Q0 i7 M1 n" L& B7 B2 [5 f1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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