...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用7 _& N' E: s. i& M
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
( |' O5 H- o' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢5.39.217.77:8898 V n& f. R2 ?( v" |( R7 Q
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段tvb now,tvbnow,bttvb, D$ l/ R1 X& t& P" W8 `1 ?0 Z6 A
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣公仔箱論壇6 [+ f- l3 a& H- z; \! Y0 n
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 tvb now,tvbnow,bttvb, K( J9 F4 u% {; p1 f) x o
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
5 t6 P+ V9 e' Q公仔箱論壇 分鐘熄火即可
& N% }9 O$ i. C1 a3 X: \1 G9 v" g; j- h[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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