...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
- Q! X- M' ~7 k7 j6 |. t! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
/ E9 w* D$ t. @/ dtvb now,tvbnow,bttvb[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
) B* p; w# P, a6 x% q公仔箱論壇(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
) H$ [( U0 C+ S, _6 ^; c p: _[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 q! `' W1 Q0 B# M1 X5 a, K/ N
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
, Q$ ~/ V1 W; S公仔箱論壇 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5公仔箱論壇% ?: [ V1 L/ z' M
分鐘熄火即可 公仔箱論壇5 [; J% g( y9 G! e/ G, X) h
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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