...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
0 f, g4 b% S4 s& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵- `( D2 m, _4 m1 G
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢. D6 U+ r1 f" b) z" P
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段: \1 i5 D8 o/ v+ r& D
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
^% v% G( T. v- H 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 f% `% h1 e& @' l; k
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
& A; L0 H1 O) e8 U' F6 E% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘熄火即可
Z6 U* |, R( X8 w$ W7 | \[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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