...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
: E( {# r" [6 ]! Y& w- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵: g. i w9 Z$ o! b1 z
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢公仔箱論壇: }2 Y7 }6 i0 r$ a, h, n2 ?+ o/ b
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. L/ I9 z* t- J4 j2 X: |
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣8 m& x; |& ]9 ~# p
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
C4 q i8 ]5 ]( k公仔箱論壇 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
* b u" h, N) Ntvb now,tvbnow,bttvb 分鐘熄火即可
0 i! Q8 |5 T2 ]5 g[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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