...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
4 u. d B5 G4 ^& S' d' }6 Z[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
4 l; r; A2 K' S( J' t' E[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) y9 s! h! U3 G p3 f& o& n
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
$ F7 [: ~0 C9 f) }1 _7 j9 O[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
5 @+ ^% H! K5 [0 Y, Mtvb now,tvbnow,bttvb 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
7 f# B) C& z- b1 e3 [& |8 Atvb now,tvbnow,bttvb 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
! {# W/ f5 F5 t: v% T* d 分鐘熄火即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a/ i: i u) m3 R+ F4 @9 J
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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