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( x6 w3 `1 @: q# ?3 ^公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77:8898, D, T3 z9 \9 S/ x8 Q
發酵麵糰 300公克
% f" j) g H% _+ N公仔箱論壇內餡：
5 l& n9 X9 @' L2 Y, Z5.39.217.77:8898香蕉 3根
9 F, M+ N( n! O; U巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 p% ]; G3 T# m' C" A
其他：
- Y1 E9 a& q! z1 utvb now,tvbnow,bttvb水 1500㏄
r+ e$ z! E* A d. {公仔箱論壇鹽 1又1/2小匙
# ?. O3 |) X: W5 d+ Qtvb now,tvbnow,bttvb麵糊 70公克
7 U; \8 \ b( s1 w A" H裝飾：5.39.217.77:8898! {) T: b" y5 ~8 W2 c& m; F* D2 V. X
巧克力醬 適量
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【做 法】
1 L! [, t1 \" K2 C& O& w! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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& A: C! ~& B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，tvb now,tvbnow,bttvb) S1 ^8 L! _3 E! U* e Z. N l
6 ^1 R5 X, Z" T9 a; Y+ o/ L8 z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，公仔箱論壇8 ?' C, p2 ~; N& \
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。公仔箱論壇" M4 C! n O) i. ^' c8 c. ?' |
4 \3 T1 n2 N& ?) `# ~4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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* R2 s7 L* @# a* Dtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
0 g5 ]3 ~6 g" P9 o' W" f* B8 H5 t5.39.217.77:8898麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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