[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 公仔箱論壇& m. N6 B& y2 V" @0 [5 v, F
發酵麵糰 300公克
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb. ]  `( s2 ~$ d1 ]/ M& W
香蕉 3根 tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 C, @4 J. M
巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 k" ^3 Z3 ]7 A2 }% t
其他：
水 1500㏄
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克
裝飾：
巧克力醬適量
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 u6 F/ A9 f  d* s% l' ~8 A
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。' B9 u9 Z# C8 M' |
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 W+ t) q; s7 C! E/ E' J7 k
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 T. T/ u( j; ]$ K) S! I

【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。