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【材 料】
$ h) g. T! a. Gtvb now,tvbnow,bttvb發酵麵糰 300公克
# x# i4 S: A- n5 e+ j% \$ O5.39.217.77:8898內餡：
8 C! V+ b" E. z/ K; f! o9 ^: u香蕉 3根
% Q# D# K! }/ Y% |" |1 G- h巧克力丁 40公克
& w, S7 g2 H% i. N* x其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 [+ |$ r6 [7 i- J; a
水 1500㏄
3 V9 M' U0 f! g; l2 _3 ?2 r2 U5.39.217.77:8898鹽 1又1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 e) y+ i9 J3 h# ~& b# P# }
麵糊 70公克 公仔箱論壇7 L! R/ w# W' D2 O B
裝飾：1 A; {% _% N* L1 Z: Y2 I
巧克力醬 適量
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- W6 m; x- p. N( o- N/ l
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
7 C9 E& F0 l( A3 s! B- S2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I1 I% O8 H) m. k! d7 R% n2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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" ^$ r2 j# ~. `* ` C3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
/ ~' k0 S0 B+ O8 }1 [2 V% U公仔箱論壇 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* I9 V3 |/ r' b E
5 z F& m1 ` h; c B8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb& W, |; f! j4 P3 O# H% W
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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