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【材 料】 5.39.217.77:8898( B) [1 k/ W3 a9 L
發酵麵糰 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; S8 W8 N5 Z" o3 H
內餡：
! t0 V* V+ O, Q( I4 p. K: W, D5.39.217.77:8898香蕉 3根 tvb now,tvbnow,bttvb# c$ T8 J1 H3 w/ Q# F3 {( l
巧克力丁 40公克 ' F8 ^+ L) L5 q! u
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ z# M5 q$ Z+ P
水 1500㏄
9 i+ \0 G$ B" W0 s) q5.39.217.77:8898鹽 1又1/2小匙
' [, d! u# `4 Y麵糊 70公克 5.39.217.77:8898. S/ w) m; r( Y7 w9 \/ F: W2 i6 ~1 q
裝飾：
# T, a* Q5 i% E' F2 c6 J# e公仔箱論壇巧克力醬 適量
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$ I/ o9 ~$ V, ?9 F$ I5.39.217.77:8898【做 法】
2 j/ F. C3 \; P/ ]& Ttvb now,tvbnow,bttvb1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。公仔箱論壇5 G. l6 L2 n8 r/ E
h9 @; t+ ~" y9 A, |1 I% M( i& ^2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，, R3 q' P& |( y" }& r
4 a d* |0 S, h) g/ \& Z. R3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 `* u; f- H
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 W& d, ?5 ?4 ]' N
9 D* d3 L/ U' |/ }( J6 @9 f1 N【備 註】
" [2 x0 D* ^( l6 n$ |tvb now,tvbnow,bttvb麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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