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" O- p* _( d4 D7 U6 J9 V0 ~公仔箱論壇
) {0 \" c) _# c9 O3 Y- b公仔箱論壇【材 料】
" W+ K# ?$ ]' B7 a5.39.217.77:8898發酵麵糰 300公克
3 l, C" l% ^/ j4 c& o- a8 V內餡：
X$ N* Q2 P, {: L; ?, ?5 ^$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根 5.39.217.77:8898# {# h- ^0 f& _
巧克力丁 40公克
6 ]- Y* N8 O' _; `! h5 Jtvb now,tvbnow,bttvb其他：
( W& s( S6 ], Y9 H$ v6 d, f水 1500㏄
5 |1 a+ [9 h [鹽 1又1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. N4 S8 C- Q5 h5 o. m3 O
麵糊 70公克
" f8 x+ z$ @4 N& o- X1 C) H公仔箱論壇裝飾：
9 v4 s% H& A8 S, C巧克力醬 適量 公仔箱論壇! o- q5 x( F/ H; P
/ e0 S6 |% c% v: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 J' m2 O; ~. ]! Y4 ^) v
【做 法】 公仔箱論壇0 j7 x4 \$ C1 E7 W2 Z0 i8 T
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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. |9 Q# w O. y& {1 c5.39.217.77:88982.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，# n" q0 R/ T: V
0 J6 X4 U! x5 O' M2 n+ w+ ]9 z: R$ d公仔箱論壇3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvb now,tvbnow,bttvb% A( R0 O% ?/ T2 D/ ]0 E
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。( v- y, c2 X6 f; ?" p' M
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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4 W" B. u5 d% p0 v9 n4 U; t公仔箱論壇【備 註】 4 U4 e9 W, _( ~5 Q2 D/ c$ r
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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