[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: `" h' Q |' k; V' X. {
發酵麵糰 300公克公仔箱論壇+ e% T. y5 o! A! i6 ^
內餡：公仔箱論壇- r3 D) \; J& s7 A! G' i9 C
香蕉 3根
巧克力丁 40公克 / n: M8 |3 ^2 z$ l" E+ j/ Z
其他：
水 1500㏄公仔箱論壇3 k- M: A- ^. P+ K4 F" N
鹽 1又1/2小匙 + s$ E" }3 Y. Z- k
麵糊 70公克
裝飾：
巧克力醬適量
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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，5.39.217.77:8898! |- i: |5 h2 T `. i. F
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，8 [$ f0 j/ H, k* L. H2 `# b5 _& @
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% A/ L- \, u* `' A
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。