[美食介紹] 香蕉巧克力包

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ N6 c, ]$ b$ w7 T
發酵麵糰 300公克公仔箱論壇" A$ [$ `, h2 `* ^2 N2 p; ?
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ j8 \& o' T+ B+ P+ u1 T1 T
香蕉 3根
巧克力丁 40公克公仔箱論壇& `. I% y& S8 ^. i
其他：
水 1500㏄
鹽 1又1/2小匙 1 V' |5 S0 ~/ \4 @
麵糊 70公克 + g  s7 h" A$ K" U/ G4 J1 o
裝飾：7 l$ ~5 e; V5 g# h* N! e' J1 E
巧克力醬適量

【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 I9 [1 p: p  ~# H) B* R

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，' Y% @, V1 V+ E; ^0 Z
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。