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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 O" Z% P+ v5 z# J
發酵麵糰 300公克
. s: v& S" N6 v4 Z1 D! o0 v# l) X公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇3 B9 {# m. ]' W! G2 j: o. v
香蕉 3根 5.39.217.77:8898$ O4 G( r4 j- {4 c) H0 l# Q
巧克力丁 40公克 公仔箱論壇# W0 P1 E! q/ l# g0 h
其他：
- V: P5 w/ A0 Z& w公仔箱論壇水 1500㏄
7 P9 t3 }/ q- T. g2 A# ]2 o公仔箱論壇鹽 1又1/2小匙
. r& C* a, q5 ]0 G9 k. r1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 70公克
( U+ \: ?) B& N( a9 |! w6 G9 C# m* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 E* @. W( w* p
巧克力醬 適量 公仔箱論壇$ b7 Z$ P z- m) E$ e7 q, @8 U
1 I. b% E& u lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ q# h' K! o, M8 @+ `6 v
【做 法】
3 ~" `; D8 J& _9 G1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，+ v6 \6 n& _* w- F
" w+ l, P3 p- Z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，+ ~8 q$ G. }4 l, \# L; G2 Z
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 K0 ^6 y/ c5 _( b
$ }4 N& I* h/ f- U3 H. Z0 J3 ?; c) D/ C6 mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備 註】 1 Q- G+ S- e5 b" y; l6 @6 u6 A; S. x
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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