【早安健康/張承宇報導】無論春夏秋冬,熱騰騰的湯品都是餐桌上大受歡迎的佳餚,舌尖接觸著滑潤熱湯的同時,不只暖身也能療癒心靈。日本針灸院院長更推薦了一道「香菇蘿蔔湯」,除了湯品鮮甜熟潤的滋味,透過食材的健康功效竟還能幫助預防改善高血壓,堪稱是暖身又暖心的上選湯品!
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@/ r4 D: h3 P7 W; v2 qtvb now,tvbnow,bttvb香菇蘿蔔湯從各方面幫助降血壓 5 G1 G. w d; H/ C. I
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日本森針灸院院長森美智代表示,除了為求診患者針灸,他也會指導患者養生方法來幫助改善病症。其中,「香菇蘿蔔湯」就是森美智代經常推薦給患者的湯品,他認為香菇具備強力的分解脂肪作用,其中的成分「D-香菇嘌呤」能幫助分解血液中的膽固醇,使血液流動更好、血壓下降。 tvb now,tvbnow,bttvb; D0 G9 G) W5 |0 i9 Z- O
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日本料理研究家木田マリ(暫譯:木田真理)也指出,香菇富含的「鳥苷酸(Guanosine monophosphate)」也可能幫助血液流動更順暢,因此可能有預防改善高血壓的效果;日本藤田醫科大學循環器內科主任教授尾崎行男也認為,香菇也富含鉀,能幫助體內排出多餘的鈉,預防改善高血壓。 公仔箱論壇7 N& f1 Y* x- ?3 T& R" M
* F3 p, y9 v$ H6 X/ f另一分面,白蘿蔔能幫助消化、促進排尿,並幫助分解體內過剩的蛋白質,同時白蘿蔔皮含有維生素P,能幫助強化微血管、改善高血壓,也能防止因為血壓過高造成的血管內壁狹窄、堆積脂肪,幫助血液更能到達人體各角落,是相當安全的降血壓方式。 / p/ v# v3 a% M
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日本醫師、料理家河埜玲子也表示,蘿蔔等蔬菜在皮的部分含有較多具備強力抗氧化作用的植化素,而透過加熱能破壞細胞壁,使植化素溶出、更容易被人體吸收,而白蘿蔔中的植化素也可能具備強化心血管、降膽固醇的效果。 . M L! B' o" V
香菇蘿蔔湯這樣做超簡單,可望幫助預防改善高血壓
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; _2 x2 o/ v% B! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 . |7 @) P; m1 Q$ g
- 乾香菇5~8朵。
- 白蘿蔔圓形切片3cm約2片。
- 水1000cc。
- 醬油適量。
+ h2 @% r& Q- q/ n x1 Q1 n: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ Q) U9 [% s' v
- 白蘿蔔確實洗淨後切圓片,
- 鍋中放入水、乾香菇、白蘿蔔開弱火慢煮約30分鐘,此時水大約會剩下500cc,再加入少許醬油調味即成。
8 K$ D/ t$ P1 B) f$ T, Z喝法 5.39.217.77:88988 A7 \) P* y$ s' n& J. l' O
- 喝湯就好,一天500ml分為多次飲用,不要一次喝完,香菇和白蘿蔔塊可取出用在其他料理上。
- 依照每人體質不同,約3~7天就可能有效。
- 若是血壓已達標準值後就不要再喝了。
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