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[中式食譜] 荸荠炒猪肝

【原料】:
! D) o/ S' S# T- s8 e公仔箱論壇去皮荸荠150克,猪肝180克,蒜苗120克,蛋清1个,淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量,精盐适量。
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) E1 E+ u/ l  wtvb now,tvbnow,bttvb【制法】:
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1.荸荠切成0.3厘米厚的片,猪肝洗净,切片,蒜苗洗净、切成2厘米长的段。公仔箱論壇9 p! ]9 t+ G6 t  Q
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟,捞出。锅中留底油,煸炒蒜苗后加少许高汤,放盐、味精、用湿淀粉勾芡,将猪肝、荸荠投入,颠匀出锅,装盘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 Q; G6 ^! D

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6 A8 U4 {; r4 s8 E+ K% K. ^! _1 b【特点】:公仔箱論壇6 t: k2 |- j6 v& U

+ ^  A2 s  Q. G2 N; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肝鲜嫩,荸荠外糯里脆,为佐酒之佳肴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 L2 N# O3 I7 ^4 \
thanks 4 shairng
很喜欢吃猪腰。。赞。。。谢谢分享
好吃好吃。。。学到了。。。
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