材料： 5.39.217.77:8898. i2 o q" h: s, A+ ~
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
e. e( a5 S% H8 w' v5.39.217.77:8898牛骨高湯： 5.39.217.77:8898& y1 @$ e( z# b% g6 `
牛骨、小茴香
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& D/ A- U5 Z6 T1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p" K7 L8 f1 U& g' @5.39.217.77:8898作法：
: s3 W% a+ S% ^* n2 t" ]+ I% [1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s D, }7 @" I$ u/ h# ^! y& V4 k( `2 O( J
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
2 L" f5 J5 w7 R+ R2 f( J: F, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拉麵放進滾水中煮。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S# d" [6 T! N/ M& T0 l) D2 r
4.將蔥花切成細末狀，備用。
2 r4 o# T/ m8 `1 X @tvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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