材料：
2 Q% b- f& _& ~ dtvb now,tvbnow,bttvb牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D c# Z7 `; K. S+ n9 C: ~" s
牛骨高湯：
9 P; P1 L: l5 X" ^4 |9 stvb now,tvbnow,bttvb牛骨、小茴香 公仔箱論壇6 G3 S( |0 C% t) j1 q8 K& v c
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/ U; m% O4 u/ b, k$ S6 ~6 f3 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法： tvb now,tvbnow,bttvb: l2 j3 P- A* ^8 d
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ r' Y4 u5 y" j
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
" c: Z& B; l- e# h" k公仔箱論壇3.把拉麵放進滾水中煮。
6 ?1 q; B. h6 N( r, U1 Y5.39.217.77:88984.將蔥花切成細末狀，備用。
* u* C# f; V: _* E) L( v5.39.217.77:88985.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。1 g4 r& b4 m% b$ |: b d9 C
u3 v6 T* }, Z# I$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-10-2 03:05 AM
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