材料：
+ n. x1 ?: O. X牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 1 c7 g( {; J: ~; n8 l2 C' ~
牛骨高湯：
) R& H- f% f, ?' o' b) J& Utvb now,tvbnow,bttvb牛骨、小茴香
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' x* f' z6 }7 ?/ d+ ?+ h作法：
9 _/ y7 u( p7 j! O, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
: U4 ^: v; K1 O2 w" W- ^5.39.217.77:88982.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 5.39.217.77:8898" m% [5 G4 `7 @1 F& a+ a' B
3.把拉麵放進滾水中煮。
5 c5 u9 a( J6 h- q5 T& B [tvb now,tvbnow,bttvb4.將蔥花切成細末狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 v4 M7 k2 v3 B& C9 w. s/ o
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。5.39.217.77:8898$ G1 i) ~, J$ L/ _% p
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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