返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 把握6原則 火鍋健康吃

昨天立冬,天氣逐漸轉涼,與親朋好友一同圍爐享用火鍋暖胃又暖心,但相較於一般飯菜搭配的傳統飲食,吃火鍋容易在歡愉的聚餐氛圍下,不自覺的攝取過多熱量,不論食材或配料都隱藏著陷阱。國民健康署署長王英偉建議民眾把握6原則,就能安心又健康吃火鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 x) X% G% Q0 w& _
5.39.217.77:8898" ^& L; T( }- o* [  ~
原則1、蔬菜要多吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' |7 J) y0 r6 N3 y2 L. J

0 z7 S6 @; d) y0 j5.39.217.77:8898由於蔬菜類相較於其他火鍋食材具有低熱量、高營養價值的特性,建議吃火鍋時可以比平常吃更多蔬菜以增加飽足感。多攝取當季新鮮蔬菜及各式菇類,其富含的纖維素亦可幫助排便及維持腸道的健康。
/ }7 c" E5 b& @2 \. _: z. A% S: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i6 _4 D  J, [7 e( i. p& E1 X+ I2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則2、全穀雜糧吃適量5.39.217.77:8898+ X( u* ~$ ?; a- J; p8 n( h

4 c4 H0 Z8 m' z; e3 G( C5.39.217.77:8898吃火鍋比較常見的主食為白飯、麵、冬粉等,建議吃火鍋時可以改搭配根莖類及全穀雜糧類食物,包括南瓜、芋頭、玉米等。
; j( I5 Q! ?3 T8 c2 w$ |6 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  m# H2 Y: O( [  N
原則3、肉類選低脂不過量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& m+ g9 d7 k. v; N8 Q/ k

6 |  x* w  ^. x8 x% q( E豆蛋魚肉類食物的選擇優先順序為豆類、魚類、海鮮類、蛋類、肉類,而在肉類的選擇上,建議以白肉取代紅肉,肉品也應該選擇脂肪含量較低的部位(例如以里肌肉片取代五花肉片)。
1 U. W/ L* e  y5 h3 T, E5.39.217.77:8898- d4 P% N5 \; S7 F4 L$ S) t$ _
原則4、以水果取代甜點& K0 G1 o+ i& J+ w6 F. P
5.39.217.77:88989 G; [; L" k5 T# \
吃火鍋時經常選擇冰淇淋作為飯後的甜點,使得已過量攝取的熱量雪上加霜,建議以1個拳頭大小的水果取代甜點。5.39.217.77:8898+ ?% S, m  R) a
) C9 o* K5 N+ L  Y, q
原則5、少油調味選天然tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 G: a) ]( W) }# u
& I% a3 g1 c. x) ^6 J
選擇火鍋湯頭時,建議以昆布湯取代高熱量、高脂肪及高鈉含量的麻辣湯;選擇配料時,建議減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料如沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等,可多選擇選擇蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味。( ^+ e4 x; j4 C- \- {' e
tvb now,tvbnow,bttvb( q; Y  @) M% S+ ?6 Z' ^
原則6、少糖飲選乳品6 n) f7 j' {5 l* y2 F) @! ?
5.39.217.77:88987 v) m4 G, Q* c& M2 ~
含糖飲料中含大量添加糖及熱量,過量攝取可能造成肥胖及代謝症候群等疾病發生,建議飲用白開水或無糖茶水取代含糖飲料,若欲進一步增添風味建議可以搭配乳品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 I+ r' [% E+ E

0 H  E. e+ N$ z: {% h* f  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小心吃過量,則可在其他餐次減量攝取,國健署建議,用餐後與親朋好友逛街散步,或在回家時提早幾站下車走路,增加身體活動的機會,平時更需保有運動習慣,才能在享用大餐時,仍保有好身材。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* S& ]! _- N
4 {; b- `; {) o3 \& K. N% x
台灣新生報
1

評分次數

  • soforlee

返回列表