若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。tvb now,tvbnow,bttvb) I$ u1 d4 L( R, H
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, a: X# d" }4 e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 }, M W( |( U. L2 j5 q公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 q/ X1 s. ^8 o8 \/ s/ \
公仔箱論壇; S. E' b* I- ]4 f: S7 P! w
製法
+ `, _8 ]8 l* C% N2 L A公仔箱論壇1.
! A7 b: Z0 k6 X. D牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ g9 @2 [- e2 W6 V1 u
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
" t4 U1 n L0 w& l, {5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb# y- D; z+ k' G) d5 w
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調味
4 p& i! p; R; v2 |& S2 Z* A0 C+ [, `公仔箱論壇醃料：
% K; L! U+ Y1 u% u8 I2 z5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:88988 i, [" P Q9 i4 p
芡汁：
: I# P( T" q) T公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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