若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇7 E# ?% A, R1 i% Y5 I
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材料公仔箱論壇3 ]# i, X J: R6 M7 n! x K
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 y' J" ^0 r$ R' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( i, @" o+ B5 W9 G$ d9 x
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 V& g) c% ?! K$ M4 N
1.
, z% j, l% P5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! E( H1 A! l7 V8 T7 L: W
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。公仔箱論壇1 i2 J/ G" {7 i$ d2 W6 H. l; f
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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, M3 H7 E9 r$ O- P* v5.39.217.77:8898調味
0 p3 c! }* ?5 l8 ^醃料：
, q- R; l- B: f李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
- x8 G/ Z/ d ^" h8 s& t3 R: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
. @5 y) {9 B9 o S李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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