若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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' v3 g2 M3 y0 E* W v6 `材料
8 O+ B% i8 T7 H4 `( I公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
, O- Z0 g7 y5 T3 G, g' V$ Z: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 @+ ~; T) G. B2 }0 n7 m4 D
製法
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牛柳與醃料拌勻。
$ P4 J3 t+ J. y3 O$ C# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
0 C! f8 e( e" Y6 p, P) C- N$ H& a3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 j, v8 n( C
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 o* n/ R/ D5 J9 t3 Z6 ^# T6 n
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 }5 t( u. n# x3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' \ z. u+ T2 k2 a
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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