若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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0 t1 N7 ?# ~4 o! p: W: z公仔箱論壇材料
1 x1 G$ m' N& x牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]4 h5 C) p' I C/ k
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製法
4 Y0 u# e3 m+ f% a: ^( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% c+ D- h& R9 w) h* o* {
牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb Z, a% H4 T8 n$ d
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。5.39.217.77:88980 t7 X! O' G. ~9 I: ]
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味
7 [3 w" Q- j& a% B" b. O P4 y3 I醃料：
- B( d$ y! s! l0 E9 z公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 W( a4 N5 w6 B" t' X4 f/ D芡汁： 5.39.217.77:88986 P: {+ e# D( S$ |
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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