若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5 W. `5 ]8 @' R; N2 P
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法
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牛柳與醃料拌勻。8 t, r) t5 z l# \2 g8 P- D
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
# u* K$ M) H: S7 M5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. H" n/ n1 @! u$ l! {
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" d, @- l* }3 B# z; M' j8 y3 T6 d
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙- G4 u) j& y7 a. d
芡汁： 3 M) Y7 |3 l3 ^$ F% g0 a' u
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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