若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料公仔箱論壇7 W( S, J7 ^/ l
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]0 O: f) T6 D0 W. U3 ]8 k
7 v1 i7 t7 e; M7 N- C# Jtvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇7 z4 w$ ^$ b/ C, }" o- o
1.5.39.217.77:88980 R8 G+ W+ g7 q5 u4 O% X X
牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, q; l& C0 i0 Q y; l
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; D5 R1 M; C. x4 y& @8 \! _
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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6 Q6 ^; }9 D3 k公仔箱論壇調味
" ~, Z2 b& i* X& h2 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
7 }: B! s a! A/ |) N, t& ?公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% o* w# @, x5 z- v3 V! p1 z
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 g. x; R. G5 i4 I
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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