若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料5.39.217.77:8898) w# P2 e! r- Z- E6 y: S1 @" b' n1 T
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 B) [! s3 K
, E4 k1 y4 ^' | P4 E# u, q& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb# ?- t9 {1 P5 g9 k
1.
9 }0 T% S! [& \/ T- v+ U# G; Wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 G& I6 o2 o) S/ K) T
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。tvb now,tvbnow,bttvb) n+ o! f. k% s" N/ O9 w% x
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.77:88980 U0 C6 O5 v8 T4 @) G
3 j$ n9 \6 G; A( @8 F) f& s公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ v* }7 M: v4 h4 P& r2 L% m( h
醃料： 5.39.217.77:8898 v3 N: A: Y* S' ~4 \
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 M, Y% e- l' G芡汁：
6 R8 ^4 N$ e6 v: h1 b李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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