若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。: _! ^: O" z; t% |4 v
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8 a- n! K3 a" b- Y2 R' J8 e公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' y9 |& Q9 z# z7 w: O
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法
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* p+ g6 L2 [% _' x) ^: w牛柳與醃料拌勻。
+ s. ^8 B* `+ f' {" T1 a2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
- U0 u" C7 X! W" R+ F) r! X3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
6 j' j* l0 I/ E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }" c* R) x( R: M) N
調味公仔箱論壇7 H: y P3 E: v
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 G- {/ ?3 q$ u
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 b4 h, z& p% b1 n: }
芡汁： 公仔箱論壇1 \7 G' a W: N" e7 c: M/ U
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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