若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
! _* G. \( z T T' P: J' G; M# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 d/ w& `0 `2 D% N" N: U, G; Z1 l* U
. \, o/ \0 s8 N6 p$ P1 d3 stvb now,tvbnow,bttvb材料5 j+ a5 ^ G5 e) s2 X/ |, a4 V
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
9 t' g- Y7 s0 Q4 p4 _* N* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j1 M/ ~4 r+ w1 D公仔箱論壇製法
: d% i4 F' Y5 X0 u3 ]0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.5.39.217.77:8898& A7 F$ l: `( f: c% a
牛柳與醃料拌勻。
, B; q9 }" ^2 v$ h- Btvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 O' ]2 B& |; p! ~
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。7 V+ W( q; a, j6 E9 ^
公仔箱論壇* S3 q- a! ~ [1 L
調味
$ {% v) E1 j/ B# O I$ w5 E: n! S醃料：
8 x3 l& i X* O# s- [- r李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 o# y; u" B. q$ G3 q8 ~; K' x芡汁：
' x: S6 e0 ?# X! \, Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
| 
