若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
: }; }; z; `: d* i- h& K, ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 L2 Z3 h/ n8 e! t9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
' `. O3 g6 T2 T9 D: Atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇3 y/ n" G2 L) _: ?9 U- g
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.77:88981 h) e+ n( n8 O# ^: k
& s" `% v1 w( O# T# H
製法
" q X) C; Z9 u* a. w) W5.39.217.77:88981.
: K; b8 Z2 p# R0 J# ttvb now,tvbnow,bttvb牛柳與醃料拌勻。* o: {, z' C+ }, W
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
% v# N" P* a! ^# |0 q5 c3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.77:88986 j. C+ @) e* P/ S* I3 I
# u* \# L* g8 s% _1 H9 e" \* ~
調味
5 B, z4 H6 h& X# n0 h( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 公仔箱論壇$ s; ?7 R0 ?9 u9 E. {
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ b1 ]2 D: ?6 Z4 f; Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
: F. D& T0 Y# W" V公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
| 
