主材料：; i% ]/ W' E# l, @3 O1 ~, A
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)6 @7 Q2 E8 E6 j/ n
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調味料：公仔箱論壇$ ?/ }" z/ @# r9 S
糖、鹽、米酒少許
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作法：$ S( Z+ F6 w2 R$ t/ l q2 d
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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# n4 o. @( A# \/ |& o/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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" X3 S' @% {' i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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