主材料：
/ e; N# O# i: [% v: P: T0 ?* e5.39.217.77:8898仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)tvb now,tvbnow,bttvb" P( s& c1 h) @% p- A
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調味料：
* W5 B' i: R$ @: _8 M% f9 W糖、鹽、米酒少許
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作法：5.39.217.77:8898! ]/ R/ c O9 W! ^* M
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ H3 n; B8 i/ E9 d7 c
" b- g! H G9 [2 L公仔箱論壇2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。5.39.217.77:88988 R/ n$ R' ~* U
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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) m9 l3 \% V D* s4 n公仔箱論壇4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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