主材料：
3 J% J; q# f6 F5.39.217.77:8898仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)5.39.217.77:88984 i+ V& m/ h! k2 O$ w
7 a1 T7 e5 |4 v" ^+ C調味料：
( i0 I5 N6 m5 a# R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽、米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb! c* h2 c$ N9 U/ h( P. v* Q
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作法：5.39.217.77:8898' h A; w z5 w
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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5 e: ^1 Y2 b0 t% c0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。tvb now,tvbnow,bttvb0 u, v0 M9 M/ J- }: ?: T
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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