我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！5.39.217.77:88986 E3 F# t3 L4 y- ?1 H
- m7 [5 H0 @& K% T! ~+ _代謝是什麼？對身體的功能為何？
( V9 W/ \5 d$ k5.39.217.77:8898
5 w' @. o: E6 e8 ] ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。公仔箱論壇% _& r; e Z# V" N* N8 o7 i& h9 v% |
公仔箱論壇. ^( y0 }4 v- z) B& T k. a' n
代謝的種類 5.39.217.77:88982 ?8 Y5 S! k; u7 I0 X- O1 o
: `7 Y: G; }. H& n" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 基礎代謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H C9 J0 _2 B; {4 ~6 l$ @( n% m8 @% m
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
: B, o$ w3 z9 I4 w0 E* Z# K0 z公仔箱論壇但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
5.39.217.77:88985 B% K- v4 H- |, t) S: ]% b( D
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
( V$ {* T( n3 {. A* f& K
: T) |" ^- M/ v( M: o6 l. B公仔箱論壇- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
0 Y E3 d, S0 E3 p. Q' ~5.39.217.77:8898如何得知代謝是否良好？ 公仔箱論壇# _( }' Q9 v6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 O, ]) N( W, R8 W" H4 ]
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
3 W1 r1 t& c. E, p" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# D- p' J' g8 j/ t
身體能代謝有毒物質嗎？
1 V, b, [, F5 u8 A9 O
4 y) x- h+ n) s) o. s8 ]! h% w1 Ztvb now,tvbnow,bttvb「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成公仔箱論壇# D; n. S% L& m
- j# c3 b7 U0 K. Q5.39.217.77:8898他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
! a3 @7 d. |/ \% A0 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ m- ]1 ?" {$ [9 c「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。tvb now,tvbnow,bttvb @/ D3 P9 C" |9 n
9 }: }6 q+ p9 P' P/ b5.39.217.77:8898不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
- F5 G" B4 Q, f2 W5.39.217.77:8898
0 n' F B( u2 G' N$ m+ p如何避開環境毒素？
" ^# J, w' `# Q% G6 } K: \5.39.217.77:8898
* j; p0 q* X$ C" ~; z! u! G公仔箱論壇- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
! d8 u0 a9 a z0 g5.39.217.77:8898環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
5 |5 N: u2 m3 h2 S$ S. F" i公仔箱論壇
: e& A$ c5 A6 I$ ]% L6 ?2 N3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。% L1 C9 H+ x8 y4 q) f$ `
. F% K; {& y$ Y' w+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
$ u( d8 S2 ^- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 B2 l5 A# m% k7 I, p" C6 L& M
此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?
! Q6 }& Q! Q( ]% O* O
2 b% [ p, t8 x& {: u1 htvb now,tvbnow,bttvb認識塑膠製品 5.39.217.77:8898! r/ {3 w0 Z8 p1 ]
+ Q7 [4 Z4 c( d1 M) i, U
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。) c& X( ?0 k* s0 |. G: A, d. ~0 i
6 x. V$ ]7 }8 S8 k* b! d
「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
0 U3 m* ]' ?4 P2 J; _ V5.39.217.77:8898
$ Y2 n0 u. d/ e- \/ F5 p& Y3 W他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 