我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！5.39.217.77:88989 N8 _ b* ]; C& }/ J7 r4 E
% s6 K4 f1 ~) |: W
代謝是什麼？對身體的功能為何？ 3 V9 `& a0 K* _7 k
" c- R$ i- f+ V' H0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
8 a" v* `0 k1 M' htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* m8 ^, V0 {8 |4 Z- m: I0 t
代謝的種類
2 S) G' U3 I6 q7 A
- a9 d1 [8 x/ g. l- _( T( \5 J. x5.39.217.77:8898- 基礎代謝
: K o" r2 O+ e( U6 `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
9 M9 X% T' P" x5 T! E9 V6 @但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
3 ~ v; o# h3 L, Z
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
7 ?9 d- H) a8 G/ ]6 A公仔箱論壇0 d- _' [% [5 M+ d
- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
: l/ b4 W2 l: B( ~) T; i$ @
如何得知代謝是否良好？
, [% `) _3 R# `6 n5.39.217.77:8898
/ ]8 r( G! y( ]+ U7 H% stvb now,tvbnow,bttvb陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。公仔箱論壇- Q/ e0 G9 C, [2 V' `# w( ^6 d
tvb now,tvbnow,bttvb; |- |; q5 }' z8 i7 u, R9 B6 c f
身體能代謝有毒物質嗎？
5 o U3 d" ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 x) a# H4 `; y2 x; d6 z. C* `
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
p3 }3 h+ t9 m8 r+ q/ c5.39.217.77:8898! ^5 j5 r" F5 @
他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
5 B5 X; e+ C, b6 w8 X+ x
# @+ O* j4 m; {2 i/ p2 a2 J「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
8 F# U1 A' ^( u* m! t- F8 D5.39.217.77:88986 w2 t; E! U, M: a/ |
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。公仔箱論壇5 ?' V5 Y' G4 K$ U8 h
5.39.217.77:8898) s9 C6 Z! C6 @/ \& U! p& D" J
如何避開環境毒素？
2 l% ?7 J: u) o* wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" w# a( R% J$ X5 T$ I6 \: L
- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& S; C) T9 s& G7 K; X
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
( I; P+ [6 x% H4 y/ w+ ]
( n" f' f- Y+ D$ ]4 k, k5.39.217.77:8898另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。, n8 K9 |0 [1 `+ {/ ?
' |+ H. {( Q5 j ?1 ~: K4 Y- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
0 v t" I' G; N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 f8 e5 k* F# U+ z( R
此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?
R# j5 Q6 T2 U( t公仔箱論壇
' |0 U: P8 s$ v" {0 I5 w) O認識塑膠製品 5.39.217.77:88987 Q$ t0 ?/ z3 P' ^* A
5.39.217.77:88985 }1 c# s0 w* r
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
8 [7 P$ G6 b9 M9 h
; [6 D# D6 y( J( vtvb now,tvbnow,bttvb「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
. p% J. D. W! T0 u% Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 L+ t' ]8 @4 X6 X1 P# C他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 