我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
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9 O% p+ H q( b, M" L; N! { J代謝是什麼？對身體的功能為何？
" Z- O/ j9 A1 z9 I, v& |/ S. Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% C+ l4 z W! ]$ I! H5 ~5 ^3 A
陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。1 S: ^0 H$ w7 d$ [' b9 c
# O% b+ n+ U; S, X5.39.217.77:8898代謝的種類
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- 基礎代謝8 y& T( @4 ~/ o9 Y' w
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝6 s. C0 S( c& g: r* V
但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
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陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：' L, D9 L% y, a! X
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- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
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如何得知代謝是否良好？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 e- F) j1 _0 t
" m/ M; d* B3 z1 ^- T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 _5 m! L; x: K2 X6 c& V
' \" d4 d, M7 S$ M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體能代謝有毒物質嗎？ ) |4 m# ?2 i5 M$ l7 f: P o
0 W' A7 P) b5 {" N: V1 Z5.39.217.77:8898「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成tvb now,tvbnow,bttvb' H. R7 t* Q. a' E w8 [
5 W, y. O* w P D' B Q5.39.217.77:8898他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
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) Z$ r* {, e9 r; M* h- Atvb now,tvbnow,bttvb「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
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. p0 e' m; e8 z, M. {8 b1 A0 X. { t5.39.217.77:8898不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
! J. j! g. Y# k' Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' o1 V: B8 S/ S& D: V: R; G1 Q: P
如何避開環境毒素？ 公仔箱論壇 H, c; c$ }3 R) C' B7 T& q5 _
2 l4 [2 R O7 \& e公仔箱論壇- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
0 f) K0 x5 R+ f4 @3 V7 K8 j, ]環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。公仔箱論壇% w6 h9 G# U5 N0 R3 \: p
# U. M. O. i, n7 E; W I/ {7 u另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 ?4 W) {% p4 X9 e: ~' a
) t1 X7 t& ?: L「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
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( D# ^8 v6 k0 x3 Z* i7 p& @& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?
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認識塑膠製品 1 D- ^& P B1 D* P6 a- A
+ q6 c3 e& x4 Q9 k0 k0 [: B9 G公仔箱論壇日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。5.39.217.77:88987 t$ @5 F4 ?, F0 ?
! n2 C8 D- ~5 i, ?/ ytvb now,tvbnow,bttvb「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
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- @* j. }3 N- Y5 w/ n2 d% A; x. @tvb now,tvbnow,bttvb他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
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