材 料 : ( v3 l/ b7 L. {
6.5 克鹽5.39.217.77:88984 ^6 `7 O' F. j
21 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 s1 h& G1 b# f$ D8 l2 O$ v& m
21 克牛油
; E5 N+ t/ l8 z/ r 180 毫升水
: }% M4 v( q* v# H* \8 u! x: I, X 35 毫升牛奶tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( K. Z9 r- {) K8 F
5 克乾酵母tvb now,tvbnow,bttvb% a* @& F' A$ h
350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 U" q8 a$ e ~% Z
公仔箱論壇4 N$ g" n0 p7 s% f, Q F( g# y
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇8 \; \# X5 Z3 r# M# r! V% P1 t) [
揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. q! }, z' W8 X
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
2 [# H. \9 b9 Q! I" T5.39.217.77:8898 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下公仔箱論壇0 B: Y" v+ @ Y* `2 h; g
作放氣。
, J3 T. Z% V* ^7 ~3 t* t6 ltvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( [0 s' \5 |% H
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
5 r% a) ? ^" S# q, s5.39.217.77:8898 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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