材 料 :
G: K1 h0 |9 w: ? 6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ @, J* V6 e# n! x" e1 O6 V1 m
21 克糖5.39.217.77:88982 C1 d3 a, Z2 X m2 @1 C
21 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb2 K* _4 P9 A( y o, g8 |
180 毫升水0 ^% w& c0 q6 u- B5 P
35 毫升牛奶
3 x0 h2 \$ _+ ]- T3 L 5 克乾酵母* M1 Y, ^/ o0 U
350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ ?6 [4 y7 m8 m# n7 q0 t
公仔箱論壇- F' N0 @: O) ~% j8 i% H
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
% K& o* J8 M1 }0 F. w3 w4 B/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。
* z d6 Z, t" [0 H (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇' l0 S: B& F/ h% u" q# k: Z
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下公仔箱論壇5 c$ [, z. ?, `" a1 L: c
作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 c; X$ n; d8 [
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)& \% {; U7 `2 _
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。5.39.217.77:8898/ D1 C8 |6 @; j) m+ X, h
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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