材 料 :
9 U& D3 V. J7 s$ B, c7 w6 y 6.5 克鹽公仔箱論壇$ h1 ]% c$ a/ p0 N% k* M
21 克糖
1 q2 S3 o7 h! A" A& f$ ^ h' F, H3 U 21 克牛油
) }' L) m; s1 A* r5.39.217.77:8898 180 毫升水
) g2 {$ W& a' ]! I" B$ p9 D& K: {$ l# ~ 35 毫升牛奶
8 ^( G# G1 } B A9 ~' M2 B 5 克乾酵母tvb now,tvbnow,bttvb9 c, [+ [ K/ x
350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ V3 O7 O, e. u
^+ t, @% j8 L. j4 i* `5 k* ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，5.39.217.77:88987 _; d% B5 l6 _: V' H* f$ {. f$ Q6 U
揉成圓形麵糰。; C$ j- \ a& C6 j F
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
4 L( k9 v. E, y5 K( ~8 `- a4 M公仔箱論壇 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下: D' N0 M* v' u+ u1 f! |1 Y! Q
作放氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% S! |8 Q2 f* V6 j: V
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
+ t9 W- A6 k8 }+ M. b5 W (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。tvb now,tvbnow,bttvb: H4 [: q( _/ h4 a+ U! d
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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