材 料 :
4 p0 `$ C; U6 ~- h5.39.217.77:8898 6.5 克鹽
. b4 M& f0 l3 T. z* m7 O! r 21 克糖
7 U4 G) D( J" ], R5.39.217.77:8898 21 克牛油
2 U. N% v) _& R& b5 @7 \1 y5.39.217.77:8898 180 毫升水
* d3 L/ x9 M& i. q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: \6 Q* i; ]- c0 F/ W& s2 @$ c
5 克乾酵母
/ S1 m5 z, T. t2 K% G 350 克高筋麵粉* F6 E: e. y/ W
+ T% j4 J R* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
$ U6 h1 k4 \; [5.39.217.77:8898 揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 H' {: N* u! ?
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
3 h5 n8 ~5 `* V% A6 {" vtvb now,tvbnow,bttvb (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 {- N) T7 D( l
作放氣。
. J _( w0 {7 l0 K9 F* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)tvb now,tvbnow,bttvb& P; C) R7 Y0 ]3 @' s3 g1 P
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
! b4 b( @ I4 f* C, Y' _/ [公仔箱論壇 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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