材 料 :
$ ]1 d, Y! J. F. v8 y/ s公仔箱論壇 6.5 克鹽
2 J3 U0 t! J$ M% y 21 克糖5.39.217.77:88980 T; F0 k! j/ z7 K7 x# [' R5 J1 X
21 克牛油
3 V1 Z3 O1 ?( h1 D$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 180 毫升水
. `3 z. y( m3 H/ {$ V2 b+ |) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶; `( `* o0 ~& y, J$ ~0 o) G: e. P# P4 h
5 克乾酵母
5 D: d; m6 R' X% x公仔箱論壇 350 克高筋麵粉公仔箱論壇) Y0 n5 _/ {3 y- m H
, a! ~1 i8 c# G. i% L" _" E公仔箱論壇做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇0 u/ V! x/ y3 a; g
揉成圓形麵糰。
( W+ W! B7 h+ }公仔箱論壇 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇( K3 J1 [# z L) E- {. h' Y
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
* p- y7 \9 J$ E# k! j; _; I# y公仔箱論壇 作放氣。5.39.217.77:8898 `" R4 e, I3 ~1 K
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)5 Q, K" [) z4 X8 r
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ p* b/ }' @6 K4 J6 q% t
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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