材 料 : 公仔箱論壇. _3 W5 ~, r. G- h
6.5 克鹽& T; N- G& j# [4 G4 n" h
21 克糖
1 P/ f8 K- A! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克牛油
5 j5 G2 N( Q. v3 o8 ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb) c( ?" G9 B- {, W' z8 ?
35 毫升牛奶tvb now,tvbnow,bttvb: `" r5 b# z: ]+ w- Y1 d! i; k
5 克乾酵母TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( j% n+ M+ ]+ T2 S+ b+ _6 z
350 克高筋麵粉公仔箱論壇% s* ]% Z* |# \- X9 p% b
公仔箱論壇: y) L. x9 r9 m- w
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
- a$ |# U) Z4 q( t$ I( x7 g 揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 k& ]4 V) K) Z/ [5 c9 m
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
, B2 H8 U( e& \ (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
5 T! b$ U ]/ h公仔箱論壇 作放氣。
! r. o# {3 ?7 p3 K0 u5.39.217.77:8898 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)) P, E% y9 S! M1 D9 @+ M
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 W) |6 t; k j" ]
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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