【早安健康/陳怡潔(營養師)】 維生素D又常常被稱為陽光維生素,人的皮膚藉由陽光的紫外線照射之後,就可以將體內維生素D的前驅物質轉換成可以利用的維生素D。 公仔箱論壇7 P9 o Y: H$ i4 |1 m
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台灣位處在陽光充足的地方,因此國人較不易有維生素D缺乏的情形發生,維生素D缺乏的現象較容易發生在緯度較高、日照時間較短的國家。
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- 幫助鈣質吸收,建造人體骨骼、牙齒
- 對抗病毒、細菌,預防感冒
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維生素D最主要的功能就是和鈣一起建造人體的 骨骼和牙齒,除此之外,維生素D和維生素A一起補充可以增加維生素A的吸收率,而且也可以一起作用提高免疫力,幫助預防感冒。
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維生素D-適用症狀/族群
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+ l" d2 d. {: I! t! {$ i V1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 較少接觸陽光,不常出門或是夜間工作者
- 素食者
- 年紀較大或是停經後的婦女
- 懷孕或是哺乳的婦女
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補充維生素D可以吃哪些天然好食
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* u& T( H7 Q! S; S# k" W6 W公仔箱論壇主要富含於動物內臟類,像是豬肝、雞肝;魚類像是鮪魚、沙丁魚、小魚乾、魚肝油。蛋奶素者可以藉由蛋、乳製品或是乾香菇中補充。
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3 _! r1 E( [6 S2 d8 p2 g: C. W& y維生素D食用注意事項
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( N2 Q. B0 |# N K! x1 l- 國人膳食營養素每日建議攝取量維生素D為5 微克。攝取過多維生素D會造成維生素D過多症,包含皮膚癢、噁心嘔吐、眼睛發炎、腹瀉等等。
- 懷孕中的婦女須多加注意維生素D的攝取量,因為過量的攝取會造成胎兒發育異常。
- 有服用降膽固醇、降血壓藥物的民眾不可以同時服用維生素D的補充劑,會影響藥物的作用。
* n( A4 e7 |5 Y6 P) I/ \臨床研究/數據
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7 ^0 B1 E* ^0 K* ^3 X3 y5.39.217.77:8898- 一篇加拿大的研究顯示,每日攝取大於 10 微克維生素D的婦女和每日沒有攝取維生素D補充品的婦女相比,有較低的乳癌發生率。(1)
- 日本一篇隨機試驗指出,隨機將兒童分成兩組,每日給予高劑量維生素D組別的兒童得到A型流感的人數和給予安慰劑兒童相比,低了四成。(2)
- 一篇綜合分析的文獻研究 12 篇和骨折有關的臨床數據並發現,每日補充 800IU 的維生素D可以減少20% 髖關節和非脊椎骨骨折的發生率。(3)
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營養師Q&A
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/ }/ u2 x w8 H, x. p/ z: y$ G% H- 維生素D屬於脂溶性維生素,在服用營養補充品的時候,建議飯後服用吸收效果較好。
- 此外,牛奶是很好的天然維生素D來源,但是脫脂牛奶中不含維生素D,在做選擇的時候要多加注意。
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