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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
1 E( M) q$ {. Y& k, o0 y# u$ L& b5.39.217.77:8898【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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5 }5 R& d  P- W$ C- ]5.39.217.77:8898安心挑選TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 I2 `& t$ w, ^, F/ g' |
選用304 不鏽鋼材質
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- b: F2 [) L3 w- v5.39.217.77:8898由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 1 o2 c4 S' H6 h: \' H: b9 \

! X/ B6 J% l: l+ E& X公仔箱論壇餐具要一體成型5.39.217.77:8898, P) P5 k" z$ _9 Z, ?/ P8 j
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法 + |0 y- W! R. ~+ Q$ ^
使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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8 `5 B* [/ r6 J* u5 A: F) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NG用法 $ U& Z( y) u0 G# m. v* y% z
有刮痕或斑點狀避用
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  k1 g5 B/ c% n& T' a8 I當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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2 k) h1 J3 e9 P" }5 x6 Z. E3 X公仔箱論壇避免用漆筷
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0 y& H0 ^: y" g$ v! o# [. `5.39.217.77:8898五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  tvb now,tvbnow,bttvb9 E& F+ {! F: K! Z# I# y  l* j. A4 W$ w$ r
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* h9 O% w' ]2 e! b
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無毒清潔
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步驟1 公仔箱論壇2 h$ v% t6 U: Z: J! ?
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; Q2 _5 @6 b) ]% ?, E$ ?$ e" w6 U
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 Y, L! ~% A
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步驟3 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 t5 I- k2 d
再用清水沖洗1次。  
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步驟4
; G/ Q5 B/ M9 s8 U; a9 x( n: Q5.39.217.77:8898最後用紙巾擦乾或瀝乾。  & N' m0 |' O. ^5 R# G- D6 G! S
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步驟5 + X  L; X9 J) w- S& @* j0 G3 d) F( N/ J* Y
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  tvb now,tvbnow,bttvb" v' v; w) V, c1 {7 J, ]4 c% N
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