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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具公仔箱論壇0 L$ k- Z- J- M" S' g
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! tvb now,tvbnow,bttvb; r, ^. ^' _% `; g% l

* F* b+ l: l. x# V5.39.217.77:8898安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質公仔箱論壇/ h+ t2 s; a2 [' _% T1 t3 {

2 m9 ~5 e, {) @1 B2 d- D, }公仔箱論壇由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
, I/ G8 d. k4 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- X  t, \9 Q, Q6 L* j! a
餐具要一體成型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; }& U: K2 e/ v. u
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
" T2 \$ J- I& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用的餐具要固定
7 ~! U2 H1 v6 x. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 b4 A; l% X% h3 N3 P* U2 K, [
建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  5.39.217.77:8898- u9 c& l1 X, S* J7 S  J

$ l- w+ N; {, z8 ONG用法 / @( l: s+ c! t
有刮痕或斑點狀避用
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  k5 }* Q3 C. h, p3 s5.39.217.77:8898當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  5.39.217.77:8898% `6 v" B; E& N

! h; L% h( y, _% [. [! H3 b8 k避免用漆筷
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; Q7 p' v2 X+ {& d0 ^% t0 k公仔箱論壇五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb; I0 K( {6 X. I4 Q( C% x8 u: ?

6 Y" X# k9 x% C( r公仔箱論壇剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 5.39.217.77:8898! n- [( W% n0 s: B) `" k, D

0 @. `" s: x# B% ~8 H5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟1 tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 g" q, k& U% M; P
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
& j( h2 @1 Z9 \0 d7 _' l接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
1 L: L7 O( c2 _再用清水沖洗1次。  
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步驟4
1 j$ S7 v' _8 n. r5 {最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 p6 s( v: q5 r+ B2 ]

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步驟5
2 m7 w/ h$ e$ k( l! F0 E5.39.217.77:8898以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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