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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
* W& H# v2 N  ^; m1 e3 ~公仔箱論壇【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具2 Y2 O2 V5 H/ v+ s9 ?( P
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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- v! O& b' A& e. m0 |公仔箱論壇安心挑選5.39.217.77:8898  e9 L% W  q% m; b/ ^* o
選用304 不鏽鋼材質% b6 d+ A" Y4 X' p

* m5 o8 z  H6 ?! C5.39.217.77:8898由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 5.39.217.77:8898. Q% _) C: B8 z: E4 G( f
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餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
# c( ^3 A' A! X* L: m" a& ^tvb now,tvbnow,bttvb使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法
9 M+ p8 g8 J; v0 _9 ^7 v2 }' W4 N有刮痕或斑點狀避用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# E& b& s) x. J0 V8 S4 a& _
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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* Y5 G" d& [5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免用漆筷
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+ H8 ^; R6 o6 p# @8 D! L五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  + [" j  V6 n, S; m: p
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新餐具煮沸
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8 s' N8 N  R$ Y7 f剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1 5.39.217.77:8898+ g: ], n; F5 U
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
! o  S1 Z8 ?; |! k5 f+ u+ Z接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  . Q2 o7 d0 Z$ a. }9 m4 e) d

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步驟3
2 {. A/ ?" ^# w+ I7 v5 U' p& w5.39.217.77:8898再用清水沖洗1次。  tvb now,tvbnow,bttvb0 h: w1 m6 b3 h. W! c! S0 V

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步驟4
0 o7 Z- t) I& z9 x4 X6 D0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 公仔箱論壇; l3 r# x9 c7 T
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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