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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
% o2 \7 q9 F9 [  M, `【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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- c( Q- u6 Y+ [0 R# G- Q: v3 ^! z, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心挑選- a1 a. g8 ?5 m' N' d, Q: f
選用304 不鏽鋼材質tvb now,tvbnow,bttvb; N2 m5 G/ a$ V* T8 s9 U
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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' d' `& P& l% U/ @4 k( w5.39.217.77:8898餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  5.39.217.77:8898  s0 L4 C$ m1 w  v

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! i3 f; _$ V+ Y' z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb使用的餐具要固定
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- _- d( n7 u8 t2 y& S8 J' dtvb now,tvbnow,bttvb建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  5.39.217.77:8898% w: n, v4 {; b: i* w& n$ Z( n

8 b* G& V7 L1 t8 {5 [& d/ H' jNG用法
2 v$ X2 F3 v* z, {, F! y' H9 [. Ztvb now,tvbnow,bttvb有刮痕或斑點狀避用. n5 Q& G& B# |8 @1 z% E+ `

: D: B7 Y9 ~* [) b( Y+ \公仔箱論壇當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* W/ R0 G  F' c! g

+ p2 J9 f- x( ^9 L: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免用漆筷; J* s6 C$ R8 {: {5 m5 r/ s
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$ g$ _9 _0 p! p( A7 P五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  5.39.217.77:88982 A9 G+ [, v) a: ]& f  b( I3 Y* w

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新餐具煮沸
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& R8 ^/ J% e* W* i  `剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ U' G+ g8 d- s+ y

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無毒清潔 ( M. Y$ z$ X8 A  I. w

  F1 V  D  C' `. ]! ]. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟1 公仔箱論壇: @! B( U$ N  T# \( K$ `
餐具每次使用完後要先沖水。  
' v" s0 @  R' u; `5 N( Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# O9 |& a! S/ r2 X+ c+ w' ~, c
步驟2 5.39.217.77:88989 Z# W" \+ y% u2 {
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  5.39.217.77:8898) n9 D: S/ F+ M. P% d, k% s! D
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步驟3 5.39.217.77:8898* h& H: d8 {) \( I, ?
再用清水沖洗1次。  公仔箱論壇% `  T! y" \9 k0 I
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步驟4 0 A1 ~6 ?) b0 A8 d1 C- z
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 G1 G  ]1 R/ C7 r2 q; d/ H
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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