加拿大一项新研究发现，多吃加工过的番茄食品，如番茄酱、汤类和榨汁类，能减少患癌症的危险。 tvb now,tvbnow,bttvb* r ^# Q0 i$ T$ i6 b5 ~' k
公仔箱論壇9 U2 _/ E: ?1 Z, Y3 S
tvb now,tvbnow,bttvb: m+ R& Q0 r& k6 D) Z
加拿大多伦多大学营养学系进行这项研究的专家说，以前曾有研究认为番茄红素可抑制甚或阻止肿瘤生长。他们在这次研究中又发现，乳癌病人体内的番茄红素极少。
! C) _% n G8 C& Q2 B6 \7 @# n" Ptvb now,tvbnow,bttvb
* G+ _2 \$ f, e! F2 r6 Y5.39.217.77:8898
5 C2 X6 r7 ~; c8 u, D. Z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。针对这种现象，他们进行了更进一步的研究，结果发现，使番茄、西瓜和红葡萄等呈现红色的番茄红素，有可能大大减少患子宫颈癌、前列腺癌、结肠癌和心脏病的机会。如果人体中能够每天保持摄入一定数量的番茄红素，非常有利于抑制或杀灭体内的癌细胞。 9 [: L* b& r) f3 O* a3 M
5.39.217.77:8898% n, X* ~ ?0 o- [
公仔箱論壇( n/ g& b/ T# l* P* i0 ]3 w
新鲜番茄虽含有番茄红素，但负责该项研究的研究员拉奥说，人体较易通过进食加工过的番茄例如茄汁来吸收番茄红素。
! I1 q% u: ?% Atvb now,tvbnow,bttvb
1 Y; B5 |* j$ J% i% h1 n+ b: Q. o% |* h1 {# Y$ T3 J" |1 T
这项研究还显示，目前绝大多数成年人平均每天只摄入不足1毫克的番茄红素，远远低于预防疾病所需的25毫克。 |
發表於 2008-9-30 11:24 PM
| 