馬鈴薯甜甜圈5.39.217.77:88986 W- w% X7 |8 `! ^+ o& j
' |# P7 e$ [9 K1 D/ i- T5 {
材料:4 K8 X* m, I5 S$ n3 S8 R, ~
馬鈴薯泥 100g5.39.217.77:8898+ s9 h- ]$ z; ~9 a2 C+ c: |
高筋麵粉350g
$ n+ j$ o- s( K! T. A公仔箱論壇即溶酵母6g! M/ T9 P0 p3 Q, P8 L
冷水180g
& K+ N: e/ a. i: C& p! z! mtvb now,tvbnow,bttvb糖50g6 ]- o: j3 u$ j& O# ~- B' g# M
鹽7g
9 l {$ U, S) J' P/ K公仔箱論壇奶粉20g
/ Q. M% S/ w) @: B2 u m- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1粒
, v2 Z- y5 |* A) W2 R7 Q& M6 U公仔箱論壇奶油60g
' r2 K" _ a8 p( u }: f; O5.39.217.77:88989 j% e4 P9 @. D# a/ l) G! \2 o
做法:公仔箱論壇! C- T8 v; c# N' S
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
X: `+ D6 J4 B4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
. e- W/ S& s7 u Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) T4 a$ k7 [+ w/ R/ m
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
( m& U! x) i" u; e4 K7 u" ~: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.發酵30至40分鐘。
- z( t1 t" @8 i1 y, ?' _" n! H6 H6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
3 K: [3 [+ o( E; N1 {7 Xtvb now,tvbnow,bttvb7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
| 
