到了秋天的氣候變化較大,執業中醫師賴睿昕提醒,在秋季時,孕婦在起居上應提高警惕,注意養生,建議可以透過沙參玉竹雞湯來幫助潤燥養胎。
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1 Z% b, K) M* Q$ N! g0 A3 _6 Z公仔箱論壇賴睿昕表示,台灣秋天很少有「秋高氣爽」的時候,反而是熱與乾燥,秋天的燥熱之氣易傷肺,而且秋季著重「補氣」,補足「肺衛」之氣,宜慎選白色溫補、補氣的食物,可增強肺對於秋燥以及外邪的防禦能力,進而增進免疫力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ \' `2 o$ ?
( x8 ^; S; ]9 E& ~" O1 i& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此孕婦們在秋季養肺時,可選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如沙參、西洋參、川貝等,對緩解秋燥有良效,更可以藉此保養呼吸系統,也可讓肚子裡的胎兒降低罹患過敏性體質的風險。5.39.217.77:88988 r/ l) }9 t( U/ t- B
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尤其是在夏季時,民眾往往頻飲冷飲,多有脾胃功能減弱的現象,因此秋天開始忌貿然進補,且初秋秋老虎帶來的溫度依然很高,孕婦特別容易感染上燥邪。
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賴睿昕認為秋季孕婦若是想要養生,不妨可以透過沙參玉竹雞湯來幫助潤燥養胎,提升免疫力,這道藥膳特別適用於體虛倦怠、懶言、怕風吹、容易感冒、過敏性體質的民眾。公仔箱論壇! Y: h0 G4 d0 R- H+ Q; u, r! _
B) H: k. ]$ y$ ~* @沙參玉竹雞湯材料:北沙參、玉竹各35公克、紅棗15顆,老母雞1隻;將雞肉洗淨,剁成塊狀放入鍋內後川燙去血水,放入北沙參、玉竹、紅棗同煮,水淹過藥材與母雞,用大火煮滾然後文火燜煮約30分鐘,加入適量調味料即可食用。
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& D" [0 X& Z* O' o8 c! k0 {產後調理是產婦體力恢復最關鍵的時刻,因此在坊間有許多坐月子的禁忌,如不能喝水,只能喝米酒水,或者是產後餐點應使用全酒烹調,來幫助進補,臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示,若是要使用酒幫助調理身體,最好等產後兩周後再食用。公仔箱論壇9 Q+ `" L8 H Q
. j$ J6 c r) z% ^6 `謝旭東表示,產婦坐月子期間可以喝開水,但一定要煮開,因為產後的腸胃道虛弱,喝生水更容易受到感染,更加傷害腸胃功能。
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3 _( L, }2 {. B, T" W; z: X" y另外喝米酒水或是用米酒煮湯更是台灣常見的產後習俗,這在中醫的觀點來看,主要是因為酒有促進循環、推動氣血運行的效果,幫助產婦更快恢復生產過程耗損的氣血,但在產後傷口沒有癒合的情況下,促進循環的效果可能反而讓傷口更容易重新出血,且酒對於腸胃道也有一定的刺激性,並不適合產後馬上服用。
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謝旭東建議可在產後2週會陰或肚子的傷口都癒合,且腸胃道也恢復到能接受一般飲食,再開始服用添加酒類的燉補,也應該要從少量開始慢慢嘗試,逐漸提升,不應該太快加量或一次吃太多,吃完後覺得全身燥熱難耐,或是身上開始出現紅疹,就要減少劑量或暫停服用。 2 L) ]2 F+ ]8 x$ c# }3 j$ B$ f
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