水晶皮材料:
3 R+ M b1 J1 G* J+ W5 ~+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澄麵粉90g
# k: P. H/ B& I7 {' e$ J) s5.39.217.77:88982. 生粉30g8 w2 Y2 I3 E( }2 |: Y* n9 h# s. ?
3. 橄欖油15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! k3 G% c) o1 a, F }+ R* F
4. 粘米粉10gtvb now,tvbnow,bttvb/ [3 e- d/ F5 { W, i/ }
5. 滾水160g: p" k# S; p, M( p9 h0 |
6. 糖30g% y- D0 k# f0 B5 d5 S5 u' V, f
1 J ~; i0 d) h: ?' ~5.39.217.77:8898皮做法:
1 G* O) K( n x* W1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻5.39.217.77:8898: J C! E9 \+ ]* m. J4 |, U
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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. ~1 D3 Q" u0 w; s l4 d5.39.217.77:8898奶皇餡制作
% d$ D; R. O2 W$ b' p; m1. 麵粉56g
0 b8 v% J" G, A- U. y公仔箱論壇2. 粟粉37.5g
3 m; M6 d8 X7 j8 E* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油113g
8 a9 S+ C/ ] D- R/ L# q% {4. 吉士粉37.5g公仔箱論壇2 L3 F+ [2 V; Y6 \0 T& Z
5. 糖150g5.39.217.77:8898& j9 q3 o- U. R7 X% r. m: y" y
6. 雞蛋3隻
0 C6 H8 q- U3 S2 j) L7. 椰漿400ml
$ b3 n9 D/ p* m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l' B6 o) X7 c: E/ X6 g% z5.39.217.77:88981. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻5.39.217.77:8898+ j. [- K+ L! Z& C- U
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻6 B. ^) i" i. p9 d N
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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5 d. s, w5 |- p, J1 D8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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