水晶皮材料:5.39.217.77:8898+ r, z ?* v) s, d) H
1. 澄麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 m$ |# P5 C4 B+ F! U; z" [
2. 生粉30g8 y, s+ x( y# ^, l
3. 橄欖油15g, L, m1 d; `. S- a! Y! T% u
4. 粘米粉10g公仔箱論壇5 M s& T3 L: N1 w
5. 滾水160g
6 D" R9 C* y& b6. 糖30g
* K7 C- `* {0 Y4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 { o8 U0 k( f$ X8 U! L g
皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 n' T: V& J. w% ]9 |! X9 A
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻7 E; s9 \, a% W& t, z* w
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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7 x3 z$ k* q: V# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶皇餡制作
$ n$ d. a6 u# R1 N6 R7 J$ y1. 麵粉56g5.39.217.77:8898# }( C( O5 N. ~9 u
2. 粟粉37.5g
$ M0 t( m, t/ Q' e公仔箱論壇3. 牛油113g3 t1 T7 l1 |' [* i' P! q: ^, `' e
4. 吉士粉37.5g
' Y5 W3 V4 w7 r; q; N公仔箱論壇5. 糖150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' ~. P" \3 |2 A' \
6. 雞蛋3隻! Q3 D+ s7 M/ v! M$ L
7. 椰漿400mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 s* n" q) I6 p: s
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# w9 @% I' z+ @4 K3 p6 \1 ]; a2 F
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻/ a' T5 l. S2 D/ ]
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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