水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& ?. v0 _& c/ k
1. 澄麵粉90g3 u' B7 y9 [' ?! B e& \: N2 V
2. 生粉30g
; T) ?0 W; X+ @+ _3 y2 S- a3. 橄欖油15gtvb now,tvbnow,bttvb: v6 A; _. H4 r5 y; x
4. 粘米粉10g
) K" f8 [. i$ N3 {! D7 E' @# s公仔箱論壇5. 滾水160g
; @! U/ n/ v! u% _ ~$ c" ^( \- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 糖30g
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) ?( O* f& L) F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮做法:5.39.217.77:8898( [+ p, g9 M- u4 ~& t
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
( m0 a, | r+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [0 S2 |* [8 o: E2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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, E% x. |( @$ \" y: p- M公仔箱論壇奶皇餡制作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ n# ?. A! ~# C ^; t8 \* D
1. 麵粉56g5.39.217.77:88980 D+ y# u2 b( v
2. 粟粉37.5g
* H# t; q9 U9 h% p8 u3. 牛油113g公仔箱論壇# U7 T, M. i. h% f. x
4. 吉士粉37.5g
! y g, Z8 m9 ^& r5.39.217.77:88985. 糖150g
/ A/ j) A; [& g! v n! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 雞蛋3隻
5 B% H9 p* ]" S, _& t" htvb now,tvbnow,bttvb7. 椰漿400ml
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3 h7 i [) X( c0 @1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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6 D$ P7 @- R# G) k( o+ [& q3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻8 K9 E6 J" l, x
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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