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新鮮馬蹄
7 S! k4 O9 X" R+ O泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
- A1 L6 X& t9 v; `9 u冰糖3大塊
, R5 X( \) [. Q, x$ n7 {+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃片糖1片公仔箱論壇0 e+ l" _7 M: q# t a2 V' Q \$ m
沙糖3湯匙
/ e4 W8 y6 z& }( U3 G5.39.217.77:8898水7碗 (中國飯碗)tvb now,tvbnow,bttvb- F" e" d& v# Q5 {. h- I; B; c! L
公仔箱論壇5 H |" m& q& \1 k% Z/ m( x b+ v
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 v$ K5 }+ p( A
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用, Y- K, K$ b& N3 Q% B
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 I, D9 Z% Q+ I
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 Z* e2 Q% ]
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水公仔箱論壇8 S- x. x/ o; \9 Q- I3 ^
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火tvb now,tvbnow,bttvb# `1 O3 t8 s! U! d, ~: i' h9 u
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)公仔箱論壇: w3 G) p& _$ j
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
# v" f$ e0 W3 r4 x% H; ~P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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