材料：
( `) k6 z0 `* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮馬蹄
8 |3 g+ F1 a, p" \6 d2 ?泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒5.39.217.77:8898( ^$ K) S+ o3 k' x" h
冰糖3大塊tvb now,tvbnow,bttvb+ r u2 |1 w8 X4 `9 [' `/ }( F1 ~! Z
黃片糖1片
3 F1 |+ Z! @! [/ `- x6 t( R4 r5.39.217.77:8898沙糖3湯匙5.39.217.77:8898/ o) _0 p7 B! n6 K& x7 t8 L3 f& n
水7碗 (中國飯碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V+ W2 a+ x0 j0 N" }1 t6 Q1 g3 o
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做法:
5 p& q, [6 r" A, s2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
9 f y: |$ _1 r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時5 O9 Y- K# c# ]4 x
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
! Q7 d/ K/ R# E/ {- I/ k4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水tvb now,tvbnow,bttvb1 x* h% A! p& X, m/ g8 R" r: W
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
6 A+ l6 v4 k' U; Q2 V' j6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
* x* a3 Z4 f, z8 `9 T, [" c+ v Z3 w+ ]5.39.217.77:88987.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
% n. @$ ?# l8 d( |, ~5 e/ ~P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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