材料：
' M! D2 O" L' Z$ D9 ^新鮮馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( e. y1 o1 w! E6 G2 r
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒5.39.217.77:8898( U ?/ f- w5 e q! `/ v6 ]% X: ]
冰糖3大塊
: o) k, [- K" ?- x黃片糖1片+ d: x# ~' X% y( F! `" c& b+ [/ N
沙糖3湯匙
7 h s& Z* J1 ~# l1 w5.39.217.77:8898水7碗 (中國飯碗)* F( x: b* ?- C, p9 I
; C' m# |2 \% O% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898) b. q8 V# }6 F4 P2 L- `0 ?
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
* j# b* U' L: |6 v! s: ^. ?% _tvb now,tvbnow,bttvb2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' T& `3 B2 y- h+ P( s' N% m! l
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 }1 a' F7 d9 ~# O
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水tvb now,tvbnow,bttvb: b1 S. L r! q# U% p; [5 X: {
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
# a4 ]$ R* l6 J6 l5 d公仔箱論壇6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 l2 s- k2 q8 b8 \
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
5 }0 c% E/ `( D; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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