材料
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綠豆仁 1包(400g) 5.39.217.77:8898% \2 n$ z8 _; p) Z* u( l* J
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 $ x1 q* J7 U9 s- H+ e1 h8 k3 I. {6 V
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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香菜（芫荽）適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 c# R* b( y6 `' j) ~
7 @! [6 r! g" K6 q1 t1 Ftvb now,tvbnow,bttvb油 2大匙
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' l1 S4 m- z9 A7 P0 F9 r" Y Y; G鹽 適量
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水 3碗(約750c.c.) # C3 c0 D- v; V/ r
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% T0 E2 ~0 r- K" U& F2 e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. b: h- J ]' m5 `% w* Z
) Y6 B6 |0 \3 @2 q; {% p1 V/ T(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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% U9 T4 g+ _9 ~(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }. G# T' S& O! H6 C* a5 y# k
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7 I8 v' r# x u; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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