印度豆泥

master789

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! ^3 G* z. S: ~4 f/ Q6 K& A- ~; q5 e5.39.217.77:8898綠豆仁 1包(400g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" L2 l% D5 o% P8 t
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 公仔箱論壇, H; M' ~/ e, F! m; c
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
0 B6 H8 p  l4 r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 D$ q) |$ I4 |( {
香菜（芫荽）適量
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. z; y9 v6 \, d/ p, [; y4 }tvb now,tvbnow,bttvb油 2大匙
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, [2 G8 S) [5 W鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ \+ v, m; W1 L: \4 ?5 O

# w. W" x; ~8 _8 W5.39.217.77:8898水 3碗(約750c.c.) 公仔箱論壇5 n  ]" D/ q. g" z3 p
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做法
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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) P- ^2 p' T% c9 Y) L(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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要領
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7 J  u, g) g8 e& t1 ?; A公仔箱論壇煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。

sally2888

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liew9204

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chloechris1218

thx 4 sharing