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綠豆仁 1包(400g) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ P2 }; X/ O9 M: {8 C
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 ! J+ a: m o. _' K# r2 e
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 / L! W& m" B; l% i, }) Y
6 n8 u0 _6 ]4 q f; M& }香菜(芫荽)適量
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0 Q* d3 Q7 U+ g2 |% O% T d- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& e( `7 a) g$ w/ `1 h
, H* k8 R; q- G" L* x& e鹽 適量
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1 h8 y( ~ J- Q% ptvb now,tvbnow,bttvb水 3碗(約750c.c.)
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中,加水煮滾後,以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! k1 r- a7 ?( y' O" P
5 R) _. u. X$ B; Z# \% ]" [5.39.217.77:8898(2)加入油、鬱金香粉、小茴香,邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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(3)繼續以小火煮,並不斷攪拌綠豆泥,讓多餘的水份蒸發,把豆泥煮到較乾後以鹽調味,盛盤後上灑些許香菜即可。
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0 S w: b: ^3 F& b) h要領. h' O: O' J+ E3 L7 t( A5 s
; m6 T# I: m# j4 R煮豆泥時要記得邊煮邊攪,以避免鍋底燒焦。 |