材料
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' z* b6 R1 V, o- y# o$ r" ` Y! z5.39.217.77:8898綠豆仁 1包(400g)
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I/ W7 h! B& f3 [# [5 U
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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9 F: j! N' ^' S% h2 |公仔箱論壇香菜（芫荽）適量
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油 2大匙
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( {5 o$ Y g) u鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 W' {& i7 L( i7 U; L
, y9 r: a3 u; H h4 U% gtvb now,tvbnow,bttvb水 3碗(約750c.c.)
V# n1 f7 V0 n& ?1 _5 O6 o7 c# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i M1 M6 k5 E" I+ n! `
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做法公仔箱論壇 i4 Z& V2 K( N5 ?& i) G
/ ? u0 @( ], U; \: ctvb now,tvbnow,bttvb(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 Z, d9 M9 e: A. p3 \# W" ^$ S
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 ! u0 v5 n& X }/ s. V
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: U9 j6 I- g, g* Z
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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